|
本报6月12日讯(记者 甄真通讯员靳明义)国家质量监督检验检疫总局近期对绿茶产品质量进行了国家监督抽查。12日公布的抽查结果显示，在被抽查的湖南、浙江、安徽、江西等4个产茶大省44家企业的50种产品中，绿茶产品抽样合格率为90.0%，其中卫生指标全部合格。
本次抽查对涉及人身健康安全的有关强制性国家标准规定的六六六、滴滴涕残留量、
铜等3项卫生指标进行了严格的检验，检验结果全部符合国家强制性标准的要求。存在的问题有：部分产品标签标注不规范。国家标准对茶叶的包装标识有严格规定，其中必须标明产品等级。产品等级是反映其品质的关键指标，未标明产品等级的产品容易误导消费者；部分绿茶感官品质不符合标准要求；部分茶叶的水分达不到标准要求。水分超标的茶叶不容易保存，同时会影响茶叶感官，甚至引起茶叶发霉等。
如何选购茶叶
面对众多的茶叶生产企业和品牌，以及产品质量差异较大的茶叶产品，消费者在选购茶叶时最好注意以下几点：在选购时，应购买近期生产的茶叶，即购新茶，少购陈茶。春茶是一年中绿茶品质最好的茶。夏茶中的氨基酸、维生素含量明显减少，使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而滋味苦涩。秋茶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。因此选购茶叶时，认真区分春茶和夏秋茶，正确选购春茶。产品包装上的标签标识应齐全。名茶有的有地域保护标识，无公害茶和有机茶在包装上都有国家认可的标识，选择适合自己口味的品种，选购自己需要的产品。选购茶叶时还要选择规模较大，产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
| 
