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要半斤“抓”七两，买一斤称一斤三两，售货员认为这都是“很正常的事”，原因是北京的消费者非常宽容，极少有人要求将多称的部分再倒回去——
商报讯（记者吴颖）虽说现在散装食品在北京已经越来越少，但是像生食的鲜肉、水产品，熟食的糕点、豆制品、酱菜等散装食品在市场上还很多。记者现场购物后发现，北京很多散装食品销售，张秉贵式的“一抓准”售货员越来越少，更多的售货员是采取“宁多勿
少”式的方式对待消费者。
昨天下午，记者在崇文门附近一家商场购买散装酱菜时，亲身感受到这种“推销式”服务。记者先提出购买半斤“辣萝卜干”，结果售货员一把“抓”成7两多；记者随后又买“2两酱果仁”，售货员此次称出的是“三两”。吸取了教训的记者，接下来连要了两样分别为“6．9元”一斤和“8元”一斤的“小黄瓜条”分别为二两和三两，结果又都是分量“超载”。
随后，记者来到一家食品商场的糕点柜台，请售货员分别称了一斤散装“维夫饼干”和一斤“蜂蜜蛋糕”，结果标价“5元一斤”的“维夫饼干”，交给记者的是7元多；“蜂蜜蛋糕”也是只多不少。就在记者准备离去之时，听到一位顾客大声说：“够了，够了，买多了我吃不了。”只见一位妇女正在制止售货员往食品袋中继续“抓”食品。
记者事后随机询问了几位消费者，她们表示在购买食品时几乎都遇到过这样的“盛情款待”。售货员被询问时甚至将这种事情看作是“很正常的事”。她们承认，北京的消费者非常宽容，极少有人要求将多称的部分再倒回去，“如果真有顾客要求，我们再倒回去也没什么。”话虽是这样说，但大部分消费者认为，北京作为国际大都市，商业服务的质量应该从点滴小事做起，不要只看到自己的企业利益，只为了多卖多得奖金。商业服务更讲究的是诚信，而诚信更需要“一抓准”的售货员。
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