经过十五年的发展，我国绿色食品产业获得了快速发展，绿色产品年销售额达到860亿元。

    此间召开的"亚太地区绿色食品有机产品发展与农民增收和扶贫开发国际研讨会"上，中国绿色食品发展中心副主任王建平介绍，我国绿色食品产业创始于上个世纪90年代初。1998以后 ，随着我国农业发展进入新阶段，绿色食品产业开始进入持续 加快发展的时期。据统计，1998年至2002年，全国绿色食品产品年均增长29％；2002年至2004年，年均增幅进一步上升为56％以上。截至2004年底，全国绿色食品企业总数达到2836家，产品总数6496个，年销售额860亿元。

    中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一管理。目前，全国共设立产品定点检验机构27个，环境定点监测机构60个；有30个省（区、市）和1020个市、县政府设立了绿色食品管理机构。以农业系统为主体的全国绿色食品管理体系已基本建立健全。

    据王建平介绍，我国绿色食品产业借鉴国际经验并结合中国国情，坚持制度创新和机制创新，创立了质量认证与证明商标管理相结合的基本制度，建立了"两端监测、过程控制、质量认证、商标管理"的运行模式，形成了"从土地到餐桌"全程质量管理的技术路线，打造了代表我国食品精品形象的国家品牌，同时为加强农产品(资讯 行情 论坛)质量安全管理工作提供了成功经验。与此同时，我国绿色食品以其独特的制度优势、品牌优势和产品优势，促进了农业结构调整，推动了农业产业化经营和农产品出口，开辟了一条农业增效和农民增收的新路。据了解，2001年至2004年，全国绿色食品出口额年均增长50％以上，绿色食品已成为农民增收的重要增长点。