沪每日盒饭缺口150万份

　　记者昨日获悉，上海今年将在盒饭企业中展开一场“扶优限劣”的行动，推动盒饭产业化发展。目前上海每日的盒饭需求量至少为200万份，但现在的300多家盒饭生产企业只能提供50万份左右，上海每日盒饭缺口高达150万份。

　　上海经委食品业管理处处长吴星宝昨日告诉记者，推动上海盒饭的产业化发展，与生鲜超市、标准化菜场一起，成为今年上海食品领域的三大“重头戏”之一。

　　盒饭虽小，背后却链接着巨大的农产品市场。据吴星宝介绍，规模型盒饭企业的增长将带动上游农产品的发展，从而形成一个完整的产业链。据悉，今年上海将在盒饭企业中开展一场“扶优限劣”的行动，在规范盒饭企业的同时，带动盒饭产业的发展。操作这一切将“以食品安全为核心”。吴星宝表示，目前的盒饭标准应该是“安全第一、营养第二、口味第三”。