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本报无锡电 端午将至，街头粽叶飘香。仔细打探，今年的粽子已经露出“奢华”苗头，大有步月饼后尘之嫌。粽子高档化、礼品化现象已经引起了业内人士的关注。
在锡城几家大型超市，端午粽子已经全面上柜。奇怪的是，老百姓习惯的那种简装、散卖的粽子不仅品种单一，而且数量不多，取而代之的是大量包装精美、价格不菲的礼品粽。据介绍，今年的端午粽子内里大有花样，口味上除了传统的肉粽、豆粽外，蛋黄、风鹅、
叉烧、牛肉等也被拿来做馅。有些地方还出现了干贝、鲍鱼等“超豪华”粽子，跟去年流行的鲍鱼月饼惊人相似，价格自然也贵得惊人。
在包装方面，粽子也在向月饼靠拢。一个个礼盒包装精美，纸质的藤条的一个赛一个体面。月饼业常见的“醉翁之意不在月饼”也被借鉴了过来，一些与粽子无关的“装饰品”被装进礼盒，什么茶叶、酒、金笔都能找到。有意思的是，大概是看到了粽子向月饼“进化”的巨大市场潜力，一些传统的月饼生产企业今年把触角伸向了粽子，并按照月饼的方式来运作粽子。一位超市工作人员告诉记者，今年粽子出了不少新品牌，不少都是原来的月饼厂家，一些还是月饼业的知名企业、知名品牌。
一些业内人士指出，月饼的“奢华”之风近年来饱受诟病，粽子不能走这条老路。弘扬民族文化不是要让传统“变味”，而是要让更多的老百姓理解它、亲近它、从心底里喜爱它。把粽子高档化、贵族化，只能让粽子离老百姓的餐桌越来越远，让端午节离老百姓的心越来越远。（马薇）新华日报
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