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汤一原
又是雀巢！
“转基因”的阴霾还没有完全消散，“碘超标”的丑闻又如影随形。而它的主力消费群体，是比我们的眼珠还要珍贵的幼儿。
如果说阜阳奶粉制造的“大头娃娃”让全国人民揪心的话，有可能制造“大脖子娃娃”的雀巢奶粉，没有理由不让人担心。但沃尔玛、家乐福已主动将问题食品下架了，我们的执法部门却还没有发出指令。
比迟缓更耐人寻味的是遗忘。当立顿红茶、SK-Ⅱ面膜被曝出问题时骂声一片，但今天它们的柜台前早已经熙熙攘攘；因苏丹红而门庭冷落的肯德基，不出两个月，就已经川流不息，直到它下一次宣告发现“苏丹绿”“苏丹黑”。
比遗忘更耐人寻味的是选择性遗忘。本周，还有一位“问题食品明星”闪亮登场：南京冠生园怯生生地宣布复出了。
冠生园月饼的陈馅有毒，肯德基的苏丹红鸡腿堡难道不毒吗？但发现苏丹红的肯德基店门前，手里拿着三四百万想加盟开店的人已经排号到1000开外了；而南京冠生园，却整整关门四年。冠生园月饼馅里藏毒，肯德基老头笑里藏刀。我们提防了毒，却忘记了刀，只因为捉刀人的“笑”———现代企业称之为“危机公关”，他们用尽各种手段，硬生生地抹去了我们的记忆。
在公关中人们加速遗忘，在遗忘中老头们却成了老大。本月，当沃尔玛等财富500强来到北京的时候，王麻子剪刀已破产经年。排名全球第一的沃尔玛，想当年不就是山姆大叔和山姆大婶开的一家小店吗？福特汽车、迪斯尼，和我们的年糕杨、爆肚冯，起步的时候，谁比谁强啊。晋级决赛
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