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始建于1900年的中国第一家啤酒厂———哈尔滨啤酒集团有限公司，2004年被美国安海斯公司———布希公司（AB公司）收购以来，通过资产重组和资源整合，引进美国先进技术和管理模式，使哈尔滨啤酒不断提档升级，哈啤集团正在成为在国内外市场上竞争力越来越强的啤酒企业。
17日，记者在哈尔滨啤酒有限公司生产灌装车间采访时亲眼目睹了先进的生产线。偌
大的生产车间里只有四五个工人，从啤酒酿造到灌装全部实现了机械化。在近两年推出的新产品“纯生”、“1900经典”等高档啤酒的生产车间，采用了全封闭的机械化操作。据车间有关负责人介绍，这种全封闭的车间空气纯净度可以达到开颅手术的程度，充分保证了高档啤酒的新鲜度和高品质。
无论在生产车间、灌装车间还是酿造车间，所有的工人都穿着统一的制服，佩戴着防护镜和耳塞。据了解，这些保护设施都是改制后给全厂的工人们配备的，以前只有灌装车间的工人可以佩戴防护镜和耳塞，目的是为了防止啤酒瓶意外爆炸伤人，如今所有的工人都配备了完备的设施，进一步提高了生产的安全系数。
据哈啤集团生产技术处负责人介绍，改制一年以来，全厂上下最大的变化的就是技术的改进和细化的操作，美国AB公司的专家定期对哈啤集团的技术人员进行培训，并提出了“一英寸宽度、一英里深度”的管理理念，要求全体员工处处从细节做起，细化到每一分钟的操作。以前只是定性的文字报表，如今都变成了具有精确数据的柱状图表定量分析，按照SOP标准操作规范，细化标准，及时发现问题，抓住每分每秒提高生产效率。
记者从对车间工人的采访中了解到，更让员工干劲十足的是从今年2月份集团工会发起的过生日送蛋糕举措，目前厂里的千余名工人已经有300余人在过生日的时候收到了蛋糕。据哈尔滨啤酒有限公司物管处瓶箱周转组46岁的工人李艳霞讲，在4月30日生日当天收到蛋糕让她感动不已，这是她46年来吃到的第一个属于自己的生日蛋糕。据集团工会的负责人介绍，让每位工人过生日吃上蛋糕是公司人性化管理的一个体现，也鼓舞了员工的干劲，为企业生产增添了活力。（生活报）
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