西苑饭店蓬莱春燕鲍翅登场

　　即日开始，位于西苑饭店二层的“蓬莱春”中餐厅新聘广东名厨莫厨师到店主理，打造出目前市场流行的经典高端粤菜——各种名贵高档燕鲍翅精致菜肴。干鲍、鲜鲍档次、种类齐全，主要选用日本吉品干鲍及南非鲜鲍鱼；鱼翅菜品主要有红烧至尊天九翅、红烧海虎翅、红烧大鲍翅；燕窝则提供杏汁血燕、红烧血燕、养颜木瓜炖宫燕、藏红花烩宫燕等传统燕窝菜肴；此外，莫厨师还奉献广大食客卤水叉烧系列、古法砂锅系列、精致小炒、创新粤菜等。

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