奇怪素食将首次亮相

　　晨报记者陈抒怡报道你以为这是炸鸡块吗？实际上是一些豆制品。你以为这是炒螺蛳吗？实际上是一些魔芋块。本月18－20日在上海新国际展览中心举办的第六届中国国际食品和饮料展览会上，一些奇怪的素食品将首次亮相。

　　法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心联合主办的中国国际食品和饮料展览会被称为中国国际食品和饮料第一展。中国食文化研究会将在本次展览上辟出一块72平方米左右 的“健康素食文化专业展区”。亚洲地区的仿荤类食品、有机食品、全素糕点类食品等将在此一一亮相。记者了解到，吃素食正逐渐在本市的一些年轻人中兴起，目前，全市的素食餐厅共有20多家。

　　据悉，本次展览的展品将涉及酒精类饮料、非酒精类饮料、乳制品、新鲜及脱水水果和蔬菜、调味品、添加剂、食用油、速食类、冷冻食品（含冰激凌类产品）等10多大类。来自全球50个国家和地区的海外企业将参加本次展览，创下了中国食品展参展国最多的纪录。此外，在展览现场还将举行中国国际葡萄酒和烈性酒评酒会、国际橄榄油大赛；国际食品大趋势和新产品发布会等活动。