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赵胤胤，这位世界殿堂级的钢琴家很得意于蔡澜对他的评价：是丈夫的最佳人选，在厨房是位大厨，在客厅是位钢琴家，出门是个保镖。而他自己对自己的评价是———能随时随地让自己快乐
赵胤胤，
世界殿堂级钢琴家，斯坦威全球代言钢琴家。1990年代初开始活跃于世界各地主要的音乐厅，曾在40多个钢琴比赛中获得金奖和大奖。在广州东山区的一条幽静的小路边，推开一扇极不起眼的小门，再弯过一段小径，一幢欧式别墅在绿树掩映下，沧桑优雅，赵胤胤的工作室就在这里。金色的古典风格的西式沙发，高高的落地紫色天鹅绒帷幔，当然还有那架1875年的斯坦威古董钢琴，在这么一个充满高雅品味的空间，此刻的赵胤胤穿着休闲T恤牛仔裤，谈他的音乐、谈他的追求，当然更多的是分享他的快乐：空手道高手、大厨级的手艺、玩潜水、打高尔夫、去南极探险，喜欢奢华内敛的名牌，谁说艺术家就必须像个苦行僧？这位15岁便赴洋求学在澳洲、美国、德国生活了10多年的现代音乐家是如此地充满着时代气息，工作时拼命工作，玩乐时尽情享受，不要以为他只是个纯粹的享乐主义者，其实他的99%的时间用在演奏，还要带学生，在几大音乐学院做客座教授，给EMBA的学生开讲座，和世界华人艺术精英组织进行跨艺术领域的合作，构建艺术的新思维，举行相关的慈善活动……挤出来的时间却可以玩得如此精彩，这完全在于他的能力，他随时随地让自己快乐的能力。当然他回国还有一个自己给予自己的使命，希望他们这一群在世界一流艺术舞台上立足的华人精英们，把所了解的世界最新的艺术观念和实践经验带回来，碰撞出人类艺术思想的新思维。世界殿堂级的钢琴艺术家，一个沉甸甸的符号下面，却是一个充满激情、活力的年轻人，这便是精彩所在。
关于自己：
我绝对相信你在第一级台阶上面，就去空想第五级台阶，那是不现实的，尤其在我们这个专业里面。我不是一个特别会高瞻远瞩的人，我是可以把手头上的事情做得不错的人。
形容一下自己吧，你是一个怎样的人？
（沉默片刻）我是一个随时随地能使自己快乐起来的人，对，因为我是个每天都想过得好一点的人，但是我相信每个人都差不多吧，没有一个人说，我明天就要过得比今天要差一些，那就太变态了。怎么说呢，我这个人可能没有太多的远见或者太常规的计划，因为我绝对相信你在第一级台阶上面，就去空想第五级台阶，那是不现实的，尤其在我们这个专业里面。所以我一般都是做3个月的计划，或者半年，当然演出计划就排到一年。总之，我不是一个特别会高瞻远足的人，我是可以把手头上的事情做得不错的人。其实每一种性格各有优点，只不过看你更适合哪一种，或者说你能尽力地做好哪一种。
你的生活，都是快乐的吗？
我的向往是快乐的，但是，100%的快乐是不可能的，这些经历我太清楚了，就像我演奏的时候，情感跟理智的平衡，有轻才有重，有快才有慢，这些都是相对而言的，只不过说，每个人都想活得好一点，其实每个人的追求都是很强烈的，但是事实上肯定有不开心的时候。
你好像一帆风顺，挺好运的。
其实也未必，我可能算比较幸运的那种，当初我是经历了汗水与天分的大幅度转换的那种冲击，冲击很大，但是回想起来，其实你受到的那种冲击越早就越能把这个坎给跨过去了。也就是你进入另一个层次的时候已经到了，但当时不知道，在国内一直参加比赛，都有很好的成绩，我出去的时候还比较小，但对比赛已驾轻就熟了，然后发现并不是这样，以前认为是很牛的东西，只不过是很低层次的东西的开始，你会经历从非常自信到非常不自信那种过程，然后你要重头开始，慢慢积累，什么是真正的音乐，怎么表达它，怎么样把以前那些下意识的炫技的东西藏起来，这是个蛮痛苦的过程，其实很多人处理不好的话，就这样了。
关于音乐：
从生意的角度来说，这是个彻头彻尾的失败生意，因为你的投入太大，产出永远没法跟你的投入相比的。
重新选择，你宁愿选择做生意？你说过这样的话吗？
不是，那是一个非常误解的媒体报道，当时我刚在北京音乐节受邀中央电视台的音乐频道作嘉宾，当时是针对高考学生说的一番话。我是这样说的，作为学音乐的学生或者说是艺术类的学生，从生意的角度来说，这是个彻头彻尾的失败生意，因为你的投入太大，产出永远没法跟你的投入相比的，现在我们这种做音乐的人是没有选择的，如果一旦有了选择余地，那我劝你一定不要做音乐，因为你可能会后悔。如果你发现你的时间、兴趣、生命完完全全是被音乐占据的，如果离开它你的精神会枯竭的，在这种情况下，我才建议你去做这件事。如果你说我其实可以做生意啊，我也可以弹弹琴，那我选择哪一个呢？那我一定会劝你，你放弃弹琴吧。
做音乐是件很苦很苦的事情。
其实不是单单一个体力上的练琴的苦，不是的，比如体育，体育也很苦，但是如果你到达那个巅峰的话，相比于音乐来说，那个所谓的待遇完全不一样的，你要完全做好这个心理准备。
关于EMBA的讲座：
我觉得他们不需要教学式的音乐灌输，他们是一群相当有智慧的人，对于他们来说，他们更希望接触到一些前瞻性的东西。
可以讲一下你给华南理工EMBA的学生开的音乐讲座有什么内容吗？
我不是纯学院派的人，我面对的是一帮非常有能力的人，就算是个洗脚上田的农民，他现在有这个意识去读EMBA，说明他的整个精神已经有了很多的转变，所以我一向不会看低他们。我觉得他们不需要教学式的音乐灌输，他们是一群相当有智慧的人，对于他们来说，他们更希望接触到一些前瞻性的东西，为什么要学EMBA呢？就是因为想看先进国家的管理方法，发展方向是怎样的，从这个角度来讲，你无论做生意，还是做音乐，其实都是差不多。在EMBA里面有一个非常重要的环节就是开讲座、做论坛。
已经讲了两次，觉得怎么样？
还可以，因为艺术本身其实没有大众想的那么清高，它不应该永远只是属于某一小撮人，有时你会觉得和不同专业领域的人沟通的时候，会有一些东西碰撞出来，既然是论坛，就不存在师生的关系，只不过因为今天我在讲我的观点，所以就坐在这个单独的位置上，某一天我也可以坐在下面，当然，得先交20万。所以有这个说法20万买一个交际圈，换来一堆电话。
他们的其中一个收获就是认识你？
没有没有，如果说要认识像我这样的一种人是收获的话，那么他们会认识很多。
关于美食：
现在我吃东西一般都是挖空心思找新鲜的材料。想吃海鲜，就开出公海潜水下去自己抓，那么你就会觉得非常爽，如果说你要有标准的话，不过这是个比较高的标准。
你是一个美食家，还有一手好厨艺。
对，因为纽约读书的时候当地中餐非常糟，我们都说是给鬼吃的。厨艺是那个时候迫出来的，当然我从小就喜欢美食，然后还会琢磨着怎么去做，那时在上海音乐附中还买了电饭锅，自己在宿舍炖些什么东西，还经常被老师没收。
对一个男孩来说，这个爱好挺特别的。你对美食的要求是什么？材料、手艺、环境缺一不可，还是怎么样？
我觉得，我们出去吃饭的时候，会经常说一句话，今天晚上这顿饭是吃味道还是吃环境，通常大家都会选择吃味道，因为整个食品会有一个非常翻天覆地的变化，当然这是我个人的看法。因为以前的交通、物流的关系，包括因为没有厨师学院，只有跟师傅，这个那个的限制，而当时又是没有什么污染，200年前，你没有听说过什么是走地鸡，对不对，什么叫天然虾、野生水鱼，那个时候非常重要的是厨艺，比如当年一个北方的师傅我给他一个象拔蚌的时候，估计他不会烧。我也相信200年前的广州，当时如果我想打个四川火锅，估计也是不可能的事情，所以酱料和烹调技术就变得非常重要。但是到了今天，你随时都可以在街市买个速溶包打个火锅，所以现在反过来，今天的原材料的新鲜、质优变得更加珍贵。现在我吃东西一般都是挖空心思找新鲜的材料。前一段时间打高尔夫打得比较凶，最近一段时间潜水潜得比较凶，10个朋友买了10艘机动帆船，可以开出境的那种，因为我们做了一个会，这样出入关比较方便，想吃海鲜，就开出公海潜水下去自己抓，那么你就会觉得非常爽，如果说你要有标准的话，不过这是个比较高的标准。
自己驾着帆船去公海抓海鲜？
对，从湛江开到香港大概36小时，自己开，我们10艘帆船在前面，船比较小，大概有10米长吧，里面可以坐五六个人，后面一艘几十米长的游艇跟着，就像保姆车一样的那种拖头。
关于朋友：
其实我觉得交朋友干嘛呢，就是共同拥有一段时间在一起，说白了，在某一个点上，你会发现蛮臭味相投的，然后你做某一件事的时候，就会想起他。
都是圈子里的朋友？
做什么的都有，我的朋友圈比较杂，有做艺术、演艺、媒体、政客、开黑车的出租司机、卡拉OK小姐，干什么都有，还有一些洗脚上田的农民，什么都不懂，小学都没毕业，连填护照都要我帮他填，但是呢，做人非常真诚，也是喜欢玩，比如他喜欢潜水，他就非常珍惜和投入这个活动。
朋友圈这么广，交朋友的标准是什么？
我觉得每个人身上都有非常好的优点，无论是怎样，只要大家有个共同目标，无论你的背景是什么样、实力如何、财富有多少、学历怎么样，其实我觉得交朋友干嘛呢，就是共同拥有一段时间在一起，说白了，在某一个点上，你会发现蛮臭味相投的，然后你做某一件事的时候，就会想起他。比如晚饭的时候就会想到沈宏非，我去潜水的时候，就会打电话去湛江的那帮哥们，就这样。
五一有什么打算
现在我的工作就是尽量把我五一期间的工作推掉，陪陪家里人，但是现在发现在黄金周里面5个演出有3个都是非常好的朋友，有的还很难抹开面子，现在努力争取使自己放假。
又去潜水吗？
对，因为有个朋友买了个岛，想开船上那个岛上去看那些沉船。
应该有一些意外的惊喜吧？
大概吧，上次我们去夏威夷的时候就感觉非常好，潜水的时候看到很多金鱼在水下非常漂亮。赵旭虹(观宇/编制)（来源：金羊网）
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