|
本报讯 南川市的特产方竹笋，在日本市场大受欢迎，记者从南川农业局获悉，去年日本菜篮子中有800吨是南川方竹笋。
每年800吨方竹笋销售量，是目前重庆市场销量的8倍。日本人为何青睐南川产的方竹笋？南川市森源野生食品有限公司总经理皮其中称，方竹笋在日本的用途可大了，由于竹笋富含粗纤维，日本人将它作为洗肠秘方，既是美味兼有保健作用，因此受到日本人欢迎。目
前，在日本很多超市都能买到南川产袋装方竹笋。
据了解，南川方竹笋从九十年代中期就开始出口，起初出口量并不大，由于近两年引进日本精加工技术后，告别了防腐剂，南川方竹笋才开始大举进军国际市场。去年共出口1000多吨方竹笋，日本就买了九成。链接
借火锅渠道攻国内市场
方竹笋开始抢国内市场了，不过在营销上它并不走传统超市的营销线路，而是借遍布全国的重庆火锅攻占国内市场。
此前，方竹笋主攻国际市场，厂家透露，国内市场毛利率不到20%，而国际市场至少翻一番。不过，由于国内其它地方产的竹笋也瞄准日本市场，出口竞争激烈，南川方竹笋于是杀了个回马枪，抢国内市场蛋糕。
国内早有东北、浙江等地竹笋占据市场，如何虎口夺食？森源公司孙经理称，另辟蹊径借重庆火锅打开局面。
孙称，由于超市入场费高，投入回收期慢，要在全国超市落地开花，至少要花几年时间，但重庆火锅在全国有3000多家加盟店，只需攻克几个知名品牌及加盟店，就能使南川方竹笋遍地开花。
据称，此战略已经初见成效，目前已有德庄、桥头等火锅将南川方竹笋纳入采购体系，短短几个月南川方竹笋国内销售量就达60吨，这在以前可是一年的销量。
（记者 李 琦）网络编辑：翁正平
| 
