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本报记者董月梅广东省绿色食品办公室（以下简称“绿办”）副主任肖植雄日前透露，在绿办的牵头组织下，广东省绿色食品企业参加了2005年3月8日至19日在日本举办的第29届东京国际食品饮料博览会和福冈新食品食材贸易洽谈会，宝桑园桑果汁在展会上出乎意料地格外吸引人气，参展团刚回到国内，韩国企业要求代销的函信就尾随而至，桑果汁不日即可出口韩国。
定位高端饮料市场
广东宝桑园健康食品研究发展中心副总经理刘子放介绍说，桑果汁在果汁饮品中技术含量很高，因为其保鲜、护色的难度十分大，而广东省农科院蚕业所早在1998年就取得了这方面的技术专利。在定位于国际高端饮料市场以后，桑果汁首先进入了香港市场，3年来，在香港的销量稳步上升。目前对欧盟的出口也正在洽谈中。
产品融入传统文化色彩
肖植雄认为，桑果汁之所以在日展销会上受宠，与日本、韩国等东方国家接受蚕桑文化有关。蚕桑文化在日本、韩国等东方国家都有悠久的历史，桑蚕产品的开发也很多，他们非常容易接受桑产品，目前，日本流行喝桑叶茶，还推出了风靡市场的桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶荞麦面等系列食品。桑蚕文明起源于中国，日本、韩国一直很喜欢中国的桑蚕产品。现在日本、韩国等国家桑园面积有逐年下降的趋势，中国蚕桑产品打进这些国家将有非常好的前景。古往今来，中国企业对桑树的开发利用走的主要是种桑-养蚕-丝绸-服装单边路线，食品开发方面一直欠缺，桑果汁可谓领先一步。刘子放说，韩国代理商感兴趣的不仅是桑果汁一种产品，对宝桑园系列产品都有兴趣。
国外参展试出新思路
刘子放坦言，过去企业在国内参展很多，广交会、北京农产品交易会等国内知名展会都参加，对国际大展并不熟悉，所以原来并不想参展，在广东省绿办的动员下，才抱着一试的态度出去的。但这次参展改变了他对以往参展的印象。这次展会日本组织得非常好，全部为专业观众，像商会、企业，据了解，4天的展会有10万专业观众到场，“以后我们会参加更多的国际品牌行业展。”肖植雄说，在今年的日本饮料节上，在广东绿办组织的四家广东企业中，有的企业只是把产品委托给绿办代为展销，企业并没有派人出去。对此，广东省食品行业协会的专业人士介绍说，广东饮料业竞争激烈，全国各地的饮料企业都蜂拥广东市场，参加一些国际大展，有机会在国际买家面前展示自己，就多了一个开拓国际市场的机会。
绿色食品适于出口
肖植雄说，绿色食品售价高于普通食品，所以发展的关键是市场开拓。我国消费者目前的消费观念还跟不上。出口则是一个很好的方向。现在在全国各地的食品展中，绿色食品已经担当重要角色，在参展的同类产品中占一半以上的份额；在国际大展上绿色食品更占绝大多数。2003年，广东绿色食品出口额8500万美元，比2002年增加5000万美元。（紫／编制）（来源：金羊网）
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