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给国粹插上现代技术的翅膀，使天然加工产品国际市场价格拉低至少一半
存在问题：现代化学、物理和生物学采用合成、提纯或基因组学的方法所制备的代用品，其在功效方面与采用传统方法制备的天然品相比往往相差甚远，极端的例子甚至南辕北辙。表现在市场反应上的结果是，二者的价格天差地别。但采用传统方法生产天然品往往产量非常有限。矛盾如何解决？解决办法：“超纳截留法”采用传统的发酵技术加上现代基因
组学方法，是典型的“国粹”与现代生物技术的结合。应用该技术可以将每公斤高达10万美元以上的超氧歧化酶国际市场价格拉低至少一半，其商业前景难以限量。我国在传统植物深加工利用方面，在很长一段时期内在世界上处于领先地位，如中药炮制，可谓是我国的“国粹”。在西方提炼、合成技术发展起来以后，许多植物的加工利用技术被现代化学、物理和生物学方法所取代或部分替代，我国逐渐失去了领先优势。但有学者表示，现代化学、物理和生物学采用合成、提纯或基因组学的方法所制备的代用品，其在功效方面与采用传统方法制备的天然品相比往往相差甚远，极端的例子甚至南辕北辙，表现在市场反应上的结果是，二者的价格天差地别。这也是一些古老国家的“国粹”能够一直保存下来的主要原因。“即便是生物学家和化学家宣称只要是自然界存在的物质我们都能在实验室制备出来，但人们还是趋向于消费传统方法加工的天然材料。”天然物化学家、中国科学院广州化学所所长哈成勇感叹地说。另外，除技术的“翅膀”外，还有资金的“翅膀”。采用传统方法往往生产量非常有限，由于巨大商业价值的诱惑，西方投资者往往在不考虑技术因素的前提下希望通过投资放大其产量，但成功的例子似乎很有限。
传统玫瑰油5000美元/公斤 德国拟投资扩产解油渴
最近的消息表明，德国将对保加利亚玫瑰园进行投资，并提供资金扩大玫瑰油产量，以缓解需求压力。据了解，德国医药公司每年至少要向保加利亚进口约200公斤玫瑰油。玫瑰油是75%的香水所必需的原料，只有保加利亚的喀山拉克地区出产的大马士革玫瑰并采用当地传统技术加工的玫瑰油才被认为是正宗，其价格与其它所有品种相比至少高出十倍。哈成勇介绍说，即便是其它地区如毗邻的土耳其等国可以种植出品种非常接近的大马士革玫瑰，但也无法掌握其复杂的传统加工工艺。据介绍，采用保加利亚传统工艺加工的大马士革玫瑰油国际市场价格在每公斤5000美元左右，而一般的玫瑰油价格仅为300美元以下，完全不是同一个层面的产品。由于大马士革玫瑰油一直是保加利亚的支柱产业，该国也将其作为“国粹”加以保护。德国投资一旦成为事实，保加利亚这一“国粹”的命运将成为业界关注的焦点。
发酵技术+现代生物技术 制成SOD市价大大拉低
超氧歧化酶（英文简称SOD）被发现近40年以来一直没有形成规模化生产。这种能制衡人体自由基的生物活化酶被证实是许多顽疾的克星。西方采用从动物血液提取的方法由于生产工艺的限制，加工成本高昂，每公斤市价高达10万美元以上，并且由于生产可控性、稳定性差，常常不能按期交货。这一僵局有望被我国传统“国粹”———发酵技术打破。广州康福来生化技术研究所董事长黄立业介绍说，他们在广州863产业化促进中心的重点扶持下，研究出拥有自主知识产权的“超纳截留法”，解决了目前国内外超氧化物歧化酶（SOD）酶活力低和存活性难等难题。“超纳截留法”采用传统的发酵技术加上现代基因组学方法，是典型的“国粹”与现代生物技术的结合。黄立业解释说，发酵技术与现代基因组学结合的结果是解决了SOD分子结构“左旋”和“右旋”的控制问题，这一点与传统中医的阴阳理论吻合。尽管听起来有点“玄妙”，但黄对其成果的商业前景充满自信。黄立业匡算，加入“国粹”因素的SOD生产技术可以将SOD国际市场价格拉低至少一半，其商业前景难以限量。记者 邱登科 实习生 陈阳 彭立国（侯颖／编制）（来源：金羊网）
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