这奶、那奶，可能还是同一只奶牛的奶
Ｎ本报记者 帅斌彬实习生王勋
本报3月22日刊登的《惠尔康退出福建鲜奶市场》一文见报后，引来不少读者的关注。有消费者向本报反映说，作为惠尔康乳制品的忠实订户，他刚刚得知惠尔康是委托宏宝露公司代其生产的，这样的做法是否侵犯了消费者的权益呢？记者从采访中了解到，一般情况下，贴牌产品而不告知详情的做法并不违规，而乳制品“贴牌”更是业界一个公开的秘密。
消费者：这是否侵犯知情权
昨日，福州市的黄先生告诉记者，这两年来，他家每天都订两包惠尔康鲜奶和两瓶惠尔康酸奶，可是，近日他才知道，惠尔康这四个月的产品都是贴牌的。“也就是说，这几个月来，我们一直以为自己喝的是惠尔康，其实喝的是一个不知道的牌子。惠尔康公司的这种做法，是不是侵犯了消费者的知情权呢？”黄先生不满地说，虽然喝了几个月没觉得有什么不妥，但厂家这种隐瞒事实的做法，让他们不能接受，他家已经终止订奶了。
律师：质量达标就不违法
昨日,记者就此向福建元一律师事务所进行咨询，刘国田律师表示,目前相关的法律法规并没有明确规定贴牌产品一定要注明实际产地,或者实际生产企业的相关信息。从法律角度看,无论产品在哪里生产,只要质量达标就不违法。
业内：企业贴牌可获双赢
采访中，记者了解到，在乳制品行业，委托其他厂家生产贴牌产品，已是公开的秘密，不少全国知名的大型乳制品企业也都如此。昨日，一位业内人士告诉记者，福建的一家大型乳品制造企业，每天都为国内两大名牌乳品生产70吨左右的利乐包装奶。而在双方的《委托协议》中，一般都会有一条约定———“保密”，而且一旦被外界得知，协议就立即停止。
“其实，委托生产对于双方企业而言，可以达到双赢的效果。”该人士说，被委托生产的企业拥有过剩的奶源，由于原料奶保质期短，如果不及时加工，势必造成资源浪费。
而对于委托企业而言，面临的多是“奶源少，市场大”的供不应求局面，所属牧场提供的原料奶远远不能满足市场的需求，而选择一家当地知名奶企提供贴牌产品，供货问题也迎刃而解，同时也减少了企业长途奔袭所耗费的成本。
那么，一家企业同时生产几种不同品牌的产品，是否意味着，除了外包装外，它们就没有任何区别？
该业内人士否定了这样的说法，“除了奶源的因素，生产工艺和技术要求也不同，如高温灭菌时间的长短、糖分的多少等都将在很大程度上影响到成品奶的口感和风味。因此，委托生产企业通常会派遣技术人员，对生产的全过程进行严格把关，以保证被委托方按照他们的要求生产,从而确保该品牌产品的质量。”
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