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大卖场开设了“小菜场”，的确给顾客带来了方便，但超市的某些做法也使消费者的利益受到损害。下面几则就是笔者在购物中遇到的尴尬。
“表”、“里”何时一致
有几家大卖场，不知出于什么考虑，把待售的蔬菜和荤菜统一用泡沫盒装起来。但这
样，包装盒的商品质量不得而知，只能通过眼睛观察，里面是否会“败絮其中”也不得而知。笔者在一家超市购买了包装西芹，回家后放进了冰箱，谁知在第二天中午拿出来时，打开包装发现中间早已烂了。后来又在另一家超市买了一盒荸荠肉，一打开，里面大部分已腐烂，而外面的包装上的小标签印着的生产时间竟是当天。
据了解，有的超市在接近打烊时分，由工作人员在对蔬菜、荤菜进行包装“换衣”：除去原来已到保质期的保鲜膜外装，原封不动地重新包装后贴上新的条码。
“外衣”岂能卖菜价
超市里销售的生鲜食品，在称量时将包装物的重量都计入生鲜食品的净重，这已经是公开的秘密，看上去称量很公平，但顾客每次购买时都在掏几分乃至几毛的冤枉钱。据了解，生鲜食品外包装重量每件至少为10克，如按40元一公斤的牛肉计算，等于多付了4毛钱。即使按平均值估算，每件至少多收消费者0.10元。同样，用塑料尼龙袋，在过秤时先要把它扎好，不仅把尼龙袋也作分量，而且有的连把封口的结一起称重。
类似的“捆绑销售”也屡见不鲜，如待售的鲜活梭子蟹上绑有大量橡皮筋、青蟹被缚以大量厚重稻草绳等。生鲜部的人员振振有词地说，这些蟹从水产市场批发来就是这样的，他们总不能解下橡皮筋亏本卖啊！
活杀，缘何这么麻烦
去一家超市买鱼，要先付钱，再把活鱼拿到卖鱼的地方，凭电脑小票由工作人员宰杀，这样的麻烦不言而喻。而另一家超市，则在生鲜卖场设立了收银台，也是要先付款后活杀，但付了钱之后商品已属于消费者，万一不小心放在购物车上被窃，岂不是顾客自己承担责任了。
后来才知道，曾有顾客大概因为收银排队时间太长，想买鱼，结果杀了鱼而没有买走，给超市造成了一定的损失，于是他们就干脆来了这样不成文的规矩。
“顾客是上帝”，这句话任何超市都明白，但有些超市却是“如此”服务，让人怀疑其诚信。
（张文胜）
《市场报》 (2005年03月22日 第十八版)
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