本报记者 王立嘉图/文 3月19日上午9：00，世人注目的北京新秀水街在歌舞声中开门迎客，汹涌的人潮迫不及待地涌入了装修一新的秀水市场。自1月7日，老秀水拆除以来，众多对秀水街“进楼”的争议似乎都在等待着开业后来评判。开业的同时，工商局就在一层的几家摊位上查出了假名牌并令其下架，秀水街和雅秀等几家北京特色商业街都在工商部门的严密防守中。
秀水档案
在北京，秀水街是改革开放的“标志性建筑”，号称“20世纪的清明上河图”。
1982－1985路边散摊→合法经营：1982年开始，一些原始摊主在秀水东街一带摆摊，贩卖衣物和小百货。到1985年，一条小小的秀水街已被贩卖各种商品的小贩占满。
1985－1987集贸市场→丝绸一条街：一些商户开始转营有中国特色的丝绸服饰及工艺品，并为市场赢得了“北京丝绸一条街”的称号。
1987－1995倒儿爷→大款：自1987年以后，随着外国人越来越多，工艺品开始进驻秀水。在以经营丝绸制品为主的同时，许多做工精细的工艺品开始进驻秀水，许多老商户的钱袋也越来越鼓。
1995－2001丝绸专营→假货泛滥：随着秀水街许多老摊主的退出，来自全国各地的商人到秀水这块风水宝地安营扎寨，他们中更多的是精明的南方人，专卖名牌仿制品服饰、皮带、眼镜等。
2004年“新”“老”接替：一些“老秀水”摊主认为“秀水”的牌子是自己创下的，拒绝入驻正在建设中的“新秀水”，一时间各家媒体上对于“秀水拆是不拆？”炒得热火朝天。8月19日之后，秀水市场拆迁基本已成定局。
2005年1月7日，拆秀水街。
2005年3月19日，新秀水正式开业。
消费者———
讨价还价仍然是秀水风景
“还算是‘风韵犹存’。”这是消费者李女士对新秀水的评价。李女士是秀水的老主顾了，她这个评语主要是针对秀水街独有的买东西的购物方式而言。
从上午九点开业起，讨价还价的声音就没有停歇过。一对青年男女在某摊位选中3件精致的T恤，摊主报价120元一件，一番激烈拉锯战由此开始。买卖双方你来我往，女士3次表示对价钱满意准备掏钱购买，都被身边的男士制止，最终以80元钱成交，这场价格大战之激烈，让记者大开眼界。
外国游客们对砍价并不陌生，拿着计算器砍价的外国人比比皆是，不少人甚至操着一口半通不通的中文和摊主“套磁”压价。秀水摊主的口语水平十分了得，据记者私下了解，虽然不少摊主都以“第一天赔钱赚个人气”作为退让的借口，但实际上真赔钱的几乎没有。但秀水街上的竞争日渐加剧，买主也越来越精明，摊主们想赚钱也确实不如从前那么容易了。
秀水以商品优质低价声名远播，在这里，喜欢砍价还价的消费者总能得到惊喜。虽然有部分顾客对报价不实非常反感，但用少量的钱买到款式新、品质好的商品是每个人的心愿。进楼后，秀水街会不会被其他商场同化，变成明码标价，曾经是很多“老秀水人”的恐惧。不过，通过开业第一天的经历，我们可以确定：如果说在老秀水，砍价已经成了一种娱乐活动，那么新秀水确实把这项娱乐传承了下来。
常逛秀水的李女士告诉记者，她在这里看到了不少熟悉的面孔，很有亲切感，不过，作为一位老顾客，“秀水”弃街进楼后，虽然楼道宽敞明亮，四季如春，可是没了那种小门小户、摩肩接踵的感觉，让她还很难适应。
商家———
高摊费能否高回报心里没底
老秀水拆迁时，很多老摊主坚决不进新秀水的主要原因是因为这里的摊位费太高。而新秀水的摊位到底贵不贵，至今仍是见仁见智。在新秀水，一个位置稍偏的摊位月租也要几千元，而有摊主表示自己在老秀水经营的一个靠后的摊位层层转包下来也要两三千元，其实差距并不算太大。摊位费高了，还能不能赚钱？答案“要看买东西的多不多，尤其是来的外国人多不多”。
即便开业，新秀水仍然有不少摊位空闲着，有些空摊位被临时放置了几件衣服，而四层的珠宝柜台则明显空了一大片。除了市场禁止转租外，对收益能否弥补高收费心里没底，也是很多摊主止步的原因。
开业第一天的人气给摊主们带来希望。据开发商估计，这一天至少有三四万来客，其中二成是老外。据了解，为了能在开张第一天多找些老外捧场，开发商甚至私下对能拉来外国客人的旅游公司、出租车公司、宾馆、酒店车队等给予特别奖励。但开业第一天来逛的顾客，总的来说，还是看得多，买得少。
人们喜欢良好的购物环境，但老秀水狭窄的街道、露天的店面为什么会让人留恋？习惯当然是一个因素，更重要的原因则是价格。在装修一新的新秀水里购物固然是一种享受，但一考虑到自己是不是要为这里的空调、地板砖埋单，总会影响购物的兴致。一位女士对新秀水商品的价格表示满意，“和老秀水差不多”。不过，毕竟是开业让利时间段，这个价格是否能继续下去，购物者心里没底，其实很多摊主对自己“能不能把摊费的差额赚出来”心里也都没底，这还需要时间的检验。
市场———
假名牌仍难与秀水绝缘
新秀水最大的变化是假名牌少了。偶尔看见几个MNG、POLO之类的牌子。在进出新秀水的两扇大门上，张贴着醒目的告示，明令禁止销售带有LV、Chanel等17种商标的商品（如图）。就在当天，工商局对一层的几家摊位上的少量假名牌进行了查抄这事成了当天的新闻。
秀水街，一直以销售“假冒不伪劣”的“名牌”商品闻名于世。以不到1/10的价格购买几乎与原品一模一样的商品，使很多消费者喜爱秀水的原因之一。在是否销售假名牌这个问题上，市场的态度一直是暧昧的。
据商户表示，市场“对于商品质量，主要看重的是商品的外观、外形、新旧程度，色泽的完整程度、表面状况等，并非指相关产品质量的国家行业标准。”也就是说，只要看上去像名牌就够了。据商户讲，实际上，根据公司的规定，只要平时不把假冒的名牌产品挂在外面就不会有人来管。但另一方面，市场的主要负责人又纷纷对媒体表示：“凡是国际知名的商业街所拥有的，我们（秀水）都会一一做到。”
虽然市场表示，已经联系商户组织货源，努力推出国产品牌，但很多商户对此并不认同。他们大都有固定货源，并不希望突然改弦更张。一位商户无奈地告诉记者：“生意不好做，只好上面不让卖什么就不挂什么呗，我现在都闹不清楚到底是哪几个牌子不让卖了。”而就在他说话的同时，摊位上的另一个销售员以50元的低价卖出了一件POLO的羊绒背心。
新秀水忍痛舍弃昔日假名牌带来的繁荣，而开业第一天的查抄或许透视出问题的难度：即便是“弃街进楼”，假名牌与秀水绝缘尚需时日。
《市场报》 (2005年03月22日 第二版)
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