99%食品零售企业无检测中心

　　作者： 来源：商务部发布食品安全调查报告

　　本报讯（记者杨开然）在苏丹红事件发生后，食品安全问题再次引起国人极大关注。昨天商务部发布国内首份调查流通领域食品安全的报告指出，目前全国5万多家食品零售企业中，99%的企业未建立检测中心。

　　调查报告指出，虽然近年来食品安全状况总体好转，但是仍然存在诸多隐患。超过99%的食品零售企业未建立食品检测中心，其带来的直接结果，是消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50％。

　　调查报告指出，流通领域食品安全法律法规缺失是一大隐患。目前食品零售缺乏准入制度，致使在食品流通环节出现不少问题。

　　针对这些问题，商务部表示，下一步商务部将研究制定《食用农产品市场准入管理办法》，并加快农贸市场升级改造步伐，完善检测体系和检测制度，进一步完善食品安全信用档案，通过这些途径促进流通领域食品安全。