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虽有确认单验明正身，市民买水果仍存三大疑问
晨报记者陈抒怡实习生盛媛
明明是海南来的香蕉，产地上却写着菲律宾、厄瓜多尔，从今天开始，这样的“李鬼”洋水果可望被一张《上海市进口水果商品确认单》验明正身。洋水果的“出生证”能保护
市民不被“李鬼”洋水果所骗吗？记者昨天走访一些水果零售点，发现洋水果“出生证”确实能在批发环节拦住一些“李鬼”洋水果，但零售环节仍有可能存在一些漏洞。
买水果须带验钞机？
业内人士透露，目前“李鬼”洋水果可能占到进口水果市场的10％。市工商局、市经济委员会和市果品行业协会共同制订并付诸实施的《上海市进口水果商品确认单》就是为了打击本市进口水果市场出现的乱贴标签、制假仿冒的不法行为。今日起，市民可在本市十家进口水果批发市场、企业将试行的单位看到这份确认单。
不过市民要想凭“证”买果，并不是一件容易的事。虽然记者被事先告知《上海市进口水果商品确认单》上有防伪标志，但左看右看之后，还是弄不懂它的“机关”
所在。看记者一副丈二和尚摸不着头脑的样子，市果品商业行业协会的专家拿出了一个验钞机，在紫外线的照射下，单子的上方出现了上海果品商业行业协会的一个水印标志。原来，“机关”只有验钞机能辨认。
沪上某大型超市的负责人认为，对普通消费者来说，用肉眼辨认确认单的真假确实是个难题。不过，他也表示，如果消费者有要求，超市方面可能会在显眼位置提供验钞机。而另一些私营水果摊主则向记者表示，水果摊没办法向消费者提供验钞机，如果消费者需要辨别确认单的话，可以自带验钞机。
确认单随便拿，可信度谁保障？
据介绍，进口水果确认单制度将在今年全面铺开。届时，凡经营进口水果的企业均须出示由上海果品商业行业协会监制的《上海市进口水果商品确认单》，市民购买进口水果时也有权要求经营者出示确认单。规定还要求凡领用确认单的市场和企业等，都必须先行签订确认单承诺书，确保不弄虚作假。
据了解，试点批发商可以把确认单开给零售商，消费者从零售商手中查看确认单。但有业内人士表示，这种营销的渠道非常松散，一个批发商可以把单子开给几十个、上百个零售商，其中还可能有若干“二道贩子”参与，一个批发市场究竟应该被分到多少确认单才恰当呢？最终与市民直接打交道的终端零售商真的能出示确认单吗？如果不控制确认单的数量，就会导致确认单随处可拿，到时，确认单的真实作用就不得不打上个问号。
零售商偷梁换柱怎么办？
确认单上写着的是美国红提，商家会不会偷梁换柱，把美国红提换成国产红提？零售商批发了10公斤美国蛇果，会不会在其中掺入10公斤国产水果来降低成本？出于共同的利益，零售商和批发商会不会暗中随意填写确认单上的数据？采访中有水果批发商坦承，一张确认单很可能成为偷梁换柱的挡箭牌。
“不排除在试行过程中会出现这种情况。”上海果品商业行业协会负责人也表示，但是，最重要的是确认单给工商部门的执法提供了依据，执法部门可以通过确认单上的编号追溯到批发商或企业，一旦发现哪家批发商或企业出现偷梁换柱，就取消其经营资格，这些后果会对经营者产生威慑作用。
【小贴士】
辨别洋水果可用简易方法
美国、智利红提VS国产葡萄：红提呈深红色，而葡萄则呈褐红。进口红提一般果形一致，大小均匀，无散粒，而且红提皮比较薄，皮和肉很难分开。而国产葡萄用手一捏，皮和肉易分离。
美国蛇果VS新红星苹果：蛇果呈红色，口味同新红星苹果相似。区别新红星的地方在于，蛇果呈长形。
新西兰奇异果VS国产弥猴桃：进口奇异果表皮毛硬均匀，大小均匀，表皮黄中泛青，国产弥猴桃表皮的毛则比较软，且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了才好吃。
日本水晶梨VS国产水晶鸭梨：二者虽仅一字之差，但外形、口感却迥异。相比之下，水晶梨个头较大，拿在手里有一种下坠的感觉，深黄色，外形不像梨倒像苹果的圆形，吃起来特别脆。
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