酒厂要切磋“辨假术”

　　本报讯 （记者 陈潭静实习生罗瑜）昨天，市商委酒类管理局决定，今年将组织酒厂切磋交流如何辨别假酒。酒管局办公室主任李生奇称，这是5年来首次组织这样的培训。

　　“参加培训的人员，主要来自各瓶装品牌酒厂的打假办或质监办。”李生奇透露，主要是邀请市场上常见品牌酒厂，现场讲解本厂的防伪技术以及鉴别方法。

　　培训辨假，是否暗示现在假酒猖獗？对此，李生奇不置可否，只是一味强调：由于瓶装酒销售的特殊性，消费者不能开瓶品尝，只能通过外包装进行识别真伪。酒厂的防伪技术不断翻新，而假酒的制假手段也紧追不舍，酒厂也不得不推陈出新。

　　诗仙太白酒厂厂长朱自民称，该厂采用先进的三重防伪之后，遭遇假酒情况有明显好转。据悉，这三重防伪分别是：1、瓶盖内有喷码标志和电码防伪标志，并在标志中注明生产日期、厂家编号；2、包装盒、瓶底座以及瓶口吊牌等三处喷码数字一致，可供消费者电话查验；3、包装盒和瓶盖不能二次使用。来源：重庆商报