鸡年时尚吃鸡

　　进入农历鸡年，除了年夜饭的鸡宴全席，如今很多百姓家庭都开始热衷吃鸡。哈市一些农贸市场、超市内的整鸡、分割鸡都成了热销货，就连鸡蛋也借“鸡”热卖。

　　近日，记者在哈市部分农贸市场、超市走访时了解到，在今年春节前后的生鲜食品销售中，以往仅占较小份额的鸡肉如今和猪肉一样占据了主导地位，无论是生鸡肉还是烧鸡、盐锔鸡等熟鸡肉，都是热卖品。据哈市南岗区闽江小区一家熟食店的经营者介绍，从年前半 个月开始，鸡脖、鸡翅、鸡手、鸡肝等熟食销量就开始逐渐增加，春节前后一周内的销量更是突破了一年内日销售额的最高点，很多市民在走亲访友时都不忘了买一只鸡作为新年礼品。（生活报）