火爆程度不亚于月饼市场，其中“新鲜巧克力”拇指大一块要10元钱，仍受到青睐图为“新鲜巧克力” 林润摄黄晓珍 摄
本报讯 （记者 林润实习生卢燕）虽然情人节还有10天左右，但情人节的“指定用品”巧克力已抢市了。最近，一种摆在冰柜里销售的新鲜巧克力在我市露脸。
记者昨天走访了我市几家主要卖场和超市发现，平日“温和”的巧克力正酝酿大战。除了德芙、雀巢、金帝等传统品牌外，蒙特莎、乐家、尚果等新面孔也在争抢市场份额。知名度高的品牌在卖场、超市临时设置专柜，并打出促销口号，火药味挺浓。还有的品牌则针对情人节推出礼品包装：有的用玫瑰装饰、有的采用金色铁盒、有的形似红唇……非常养眼。
眼下，在免税商场、巴黎春天等商场新出现了“新鲜巧克力”。这种巧克力和市民们平时在超市里常见的盒装巧克力不同，不仅要放在冰柜里出售，而且最好在买回后的10天内食用。据介绍，这种巧克力是从比利时等欧洲国家进口的，同普通巧克力相比，它们全是手工制作，属于巧克力中的“贵族”。由于不含防腐剂，所以保质期较短。这种新鲜巧克力价格不菲，拇指大一块就要10元左右，但仍受到不少巧克力“铁杆”的喜爱。在巴黎春天的列奥尼达斯巧克力专柜，负责人杜小姐告诉记者，他们的专柜刚刚开张一个多月，已有数万元的销售额。
业内人士说，今年我市巧克力市场相当火热，这是因为情人节送巧克力已经被越来越多的市民接受。“现在不只是年轻情侣互送巧克力，一些单位也买来作礼物。”业内人士认为，我市的巧克力市场正在扩容，其火爆程度将不亚于月饼市场。
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巧克力对身体健康的益处
巧克力所含的多酚，具有极强的抗氧化并活化血小板的作用，从而有舒张血管，抑制炎症和血凝块形成的作用。
巧克力含有丰富的营养，来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、产后、大运动量时，吃巧克力可补充营养和能量。(厦门晚报)
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