|
随着春节的临近，我市粮油销售进入高潮。
记者1日在市第四粮库门前看到，马路上人头攒动，汽车、手推车、三轮车一辆挨着一辆，站排买面、油的顾客从该粮库粮油销售网点的店内一直排到店外。据该网点经理介绍，这几天，日销售面制品数量一直保持在10吨以上。
在立山三八粮店，记者看到不大的店面也是人满为患。店长郭雅绵介绍，今年桶装油和豆油每公斤相差5角钱左右，漂亮、干净的桶装油成为市民的首选。此外包饺子必不可少的超精粉、饺子面也成为抢手货，其中以5公斤装的小包装卖得最好。
由于价格便宜、品种齐全、质量有保证，新成立的鞍山粮油批发市场赢得了许多顾客的青睐，连日来该市场的零售量和团购量在直线上升。
记者从市粮食局获悉，他们也加大了对粮食市场的监测工作。目前我市大米、桶装油质量比较稳定，面粉存在问题较多，主要是增白剂超标、水分过大、灰分多等。如何选购一袋好面粉，质量监测的工作人员为大家提供了几个小窍门：一是要查看包装上是否有QS标识；二是不要购买过白的面粉，自然面粉的颜色应该是白里带些微黄；三是注意闻面粉是否有面味，因为如果没有面味多是增白剂超标；四是用手攥一把面粉看是否发粘，如果容易成团则是水分过大。
记者张伟
| 
