冷却肉有望成为生肉消费主流

http://finance.sina.com.cn 2005年02月03日 14:52 海峡网-厦门晚报

　　世界最先进冷却肉生产线在我市试产成功

　　冷却肉有望成为生肉消费主流

　　本报讯（记者曾海林）昨日，福建第一条、也是世界最先进的冷却肉生产线在厦门银祥食品工业园试产成功，这是厦门加工真正意义上的放心肉的开端，此举意味着厦门市的食

品安全生产走在了全国的前列。这条从丹麦进口的世界一流设备SFK生猪屠宰生产线于2003年9月开始建设，是厦门市重点建设工程项目。经过两年多时间的紧张施工以及近半年的安装调试，终于可以批量生产了。银祥集团副总裁苏永裕称，配备了国际先进的实验和检疫设备，使工厂完全符合国家无公害屠宰标准及美国农业部USDA标准和欧盟EU标准。据预测，未来3－5年后，冷却肉有望成为厦门生肉消费的主流。

　　链接:

　　(厦门晚报)