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http://finance.sina.com.cn 2005年01月31日 00:08 北京现代商报

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　　怀柔虹鳟鱼开展外送服务

　　怀柔区顺通虹鳟鱼养殖基地采用塑料袋加氧技术，成功破解了虹鳟鱼活体运输难题，使京城市民可以在家中吃到鲜活的虹鳟鱼。虹鳟鱼肉质细腻、味道鲜美，深受京城市民青睐，但因其属冷水鱼，需氧量大，每升水含氧量不能低于5毫克，因此难以运输。该基地在塑料袋中注入1／3的水，再加入2／3的氧气，扎紧后虹鳟鱼能存活10个小时。

　　（伏婷王宏伟）Ｓ021