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本报记者 艾枚
尽管今年的情人节隐藏在春节期间，但南京的楼堂馆所还是从喧嚣的年夜饭热潮中腾出手来包装情人晚宴。相比于圣诞晚宴的“公关”因素，情人节晚宴更具有个性色彩，法式大餐、三维合一、海鲜自助情人宴、空中盛宴，可谓应有尽有。记者在采访中发现，情人宴除各具特色的浪漫情调外，共同之处都是一个“贵”字了得。
法式满汉全席情人宴
情人节当晚，新街口的侨鸿皇冠酒店将在9楼英格斯扒房和环球餐厅安排售价1999元的“轩尼诗XO神户牛柳天廷情人盛宴”和双人套票699元的“海鲜牛扒情人晚宴”。
“轩尼诗XO神户牛柳天廷情人盛宴”，主要包括轩尼诗XO、顶级神户牛柳、澳洲龙虾、法式鹅肝等九道菜大餐，整个一法式大餐的满汉全席。同时，作为高价情人宴的回报，酒店还免费赠送情侣们法国名牌香槟酒1瓶、精美礼物和7寸×5寸浪漫留念合影，更有小提琴桌边演奏。
为把情人节的浪漫晚宴延伸下去，酒店还别出心载地推出情人节特惠套房，每对情侣只需加398元，即可获当晚五星级套房优惠。
“三维合一”浪漫宴
相比于侨鸿的高价法式大餐，与之一街之隔的金陵饭店则把情人节的浪漫渲染得淋漓尽致。
继去年“天使在人间”的情人派对后，金陵饭店在2005年情人节又推出“缘分的天空”主题活动。除了价格不菲的情人晚餐，酒店还热炒起了“三维动态”概念，力图给情侣们营造出一个爱情世外桃源。
据该酒店公关部经理周海介绍，除了常规的烛光、红酒、玫瑰外，酒店将在晚宴当中穿插魂断蓝桥、泰坦尼克号等荡气回肠、缠绵悱恻的精典爱情歌曲和故事片片断，通过富有冲击力、穿透力的听觉、视觉享受，让情人们产生无限遐想，听觉、视觉、想像力三觉合一即称之为“三维动态”。
为避免过分的过节痕迹，酒店在座位设置方面还特意取消了简单的座位号，以世界各地的地名取而代之，进一步为情人们的盛宴开拓了无限的想像空间。
除了二楼钟山厅主会场外，酒店还根据不同的消费层次的需求在西餐厅、日本餐厅、金海湾餐厅、啤酒餐厅设置了不同的情人宴。海鲜情人宴相比于金陵饭店的浪漫
和侨鸿皇冠的奢华，金丝利喜来登今年推出的情人晚宴规模相对较小，价格也较便宜。
据了解，该酒店情人晚宴设在酒店二楼的生香阁自助餐厅，以自助的海鲜西餐为主，酒店提供果汁、软饮和啤酒，每对情侣的门票仅为328元（净价）。
尽管这个价位只相当于金陵饭店的一半、侨鸿的三分之一，但由于酒店精心为情侣们增添了名贵的红酒、玫瑰、巧克力、烛光等浪漫元素，比起平时的行情，这个价格已翻了一个跟头。
情人宴身价年涨30％
与“财大气粗”的星级宾馆相比，一些在规模上和实力上稍逊一筹的西式餐馆和社会餐饮店更是对情人节寄予厚望，价格上也是毫不逊色。
南京空中餐厅的云中小雅西餐厅由于旋转餐厅特有的优势，今年情人晚宴打出1999元/两位的高价，与五星级酒店侨鸿皇冠不相上下。而餐厅企划部的胡春生介绍，由于餐厅座位有限，几乎每年情人节晚上都是爆满，情侣们不提前预订，根本不可能获得临餐位，整个一个皇帝女儿不愁嫁的姿态。据了解，该西餐厅55楼情人节晚宴价格388元，仅一年，该餐厅价格就上涨到498元/两位，上涨幅度高达28％。
另据了解，社会餐饮推出的情人晚宴一般价位在100至600元/人不等，也比平日的消费额度高出很多，有的价位甚至翻倍。
“主要就是‘物以稀为贵’闹的”，对于与年俱增的情人晚宴行情，一位餐饮业人士说，当天情侣们吃饭往往要排队等位子，餐厅自然“随行就市”，抬升了价格。按此势头，情人宴价格按30％的速度上涨应该不成问题。
《江南时报》 (2005年01月29日 第十一版)
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