信报讯(记者朱伟东)由于今年的春节与西方的情人节相隔只有几天的时间,虽然临近春节还有20多天,但是元旦之后,京城不少酒楼饭馆的年夜饭已经被预订出七成左右,而且不少饭店都琢磨着将传统的举家和睦的大团圆搞得分外的浪漫,使得今年的春节年夜饭多了不少浪漫的味道。
虽然离春节还有20多天,但是京城各大饭馆、酒店的年夜饭大战开始让人闻到了些许硝烟味道。截止到昨天,京城各大酒楼饭店的套餐价位基本上已经敲定。昨天在北京开设有数家店面的四川眉州东坡酒楼老总王刚告诉记者,也许是受新年的感染,今年市民预订年夜饭的时间都提前了不少,他们酒楼的年夜饭已经基本订光,不过他们的价位基本以600-1000元居多,大部分都是绿色、生态、健康的菜品。 图为北京新侨诺富特饭店的法国厨师捧出情侣套餐 信报记者朱伟东/摄
与这些有着地域特色的餐馆相比,老字号的年夜饭销售也开始火热起来。据悉,全聚德烤鸭各分店在春节期间的家宴价位也已敲定,和平门店共有600、1500、1980元三个档次的年夜饭套餐,前门店三款套餐分别为966、1666、2005元,王府井店三款套餐分别为600、1000、2000元,亚运村店是888、1588、2000元。而华天的鸿宾楼分为三档价位,从1000多到1400元不等,柳泉居十档价位则从800到2980元不等。不过,记者了解到,今年年夜饭的价位一般在600元至2000元之间,除了个别的有上涨外,与去年相比有所下降。目前,京城比较有名气的老字号餐馆、酒楼的年夜饭已经订出去七成左右。
但是记者还发现,今年的年夜饭似乎有点特殊的地方是,不少星级饭店似乎对温馨、浪漫情有独钟。圣诞、元旦两节刚过,京城各大饭店又纷纷瞄准了春节、情人节搞起了促销大战,开始接受市民的“浪漫预订”。记者了解到,除了中国大饭店、嘉里中心等五星级酒店的年糕开始对外预订外,北京新侨诺富特饭店率先推出除了有美酒佳肴外,甚至还有现场乐队演奏浪漫音乐、免费赠送鲜花和巧克力的情侣套餐,价格分为528元、498元、399元等不同价位。据悉,由于价格与往年相比有所下降,刚刚推出饭店就接到数百个电话预订。
随着春节的临近,京城年夜饭大战将再度打响。业内人士分析说,由于现在的促销手段林林总总,竞争也相当激烈,在年夜饭的促销大战中虽然手段丰富多样,但是最终让消费者动心的还应该是少一点闹心多一点开心的服务,这才是最终的取胜法宝。
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