蒜黄像韭黄上市无人识

　　外地市场上标价6元/公斤的一种营养环保蔬菜近日在蓉城初次亮相，却遭遇无人问津的尴尬。高级园艺师史先生只得带着两筐新鲜蒜黄四处奔波，寻求市场突破口。

　　蒜黄看上去和市场上的韭黄没区别，但是浓郁独特的香味却是韭黄无法比拟的。史先生介绍，蒜黄是利用蒜头自身累积的丰富营养，在无光的环境中萌发的黄叶，维生素B含量超过大蒜一倍以上。栽种蒜黄的整个过程无需施肥及喷洒农药，因而属于地道的无公害蔬菜。 在北京、山东、河南、河北等省市，卖到6元/公斤。

　　据了解，新繁镇是大蒜基地，一亩地产蒜仅500多公斤，每公斤大蒜不过卖3毛钱。如果农民朋友种蒜黄，按照一年收5茬蒜黄计算，一亩地可年产蒜黄8万多公斤。记者秦勤