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吴彬
“十年内中国厨卫业可以达到1000亿元，但是，没有行业规范如同一盘散沙的厨卫业又能走多远呢？”华帝股份公司总经理黄启均近日提议“中国厨卫业亟待立法规范”。
中国家用电器协会副秘书长陈钢接受采访时表示，厨卫业是个让人“看不透”的奇怪
的行业，很有研究价值。“厨卫家电要建立什么样的标准，我们要研究，这个行业已到了必须规范的时候。”
鱼龙混杂
近年，中国厨卫业发展很快，以“厨卫公司”注册的家电品牌与家居品牌有1000家左右，如果加上房地产业的几千家装修公司，打厨卫牌的企业就更多了。业内资深人士及多家调查机构在对全国50多个大城市的厨卫市场进行调查后发现，中国厨卫业有三大怪现状：一是“鲤鱼都能跳龙门”，无论是否具备厨卫业基本条件的公司都像“鲤鱼”，似乎都能跳过“龙门”；二是“李逵绕着李鬼走”，在北京、广州等大城市，经常能发现一些装修游击队与小家电安装公司，凭着几把简单的工具，敲敲打打地就可以胡弄出整体厨卫，尽管存在许多安全隐患、健康死角与超短寿命等严重重问题，但由于价格便宜而大受欢迎，生产水平高的厂家反而“曲高和寡”；三是“新瓶旧酒人人喝”，前几年，只要是跑运输的，大多改名叫“物流”，换汤不换药，现在只要与厨卫沾边的，例如只生产刀具或只生产热水器、燃气灶、消毒柜、油烟机中的一、二项的，都可以改头换面自称“厨卫”。
业内人士称：中国厨卫业出现这样鱼龙混杂、强者不强、弱者不弱、无规可循、无法可依的怪现象发人深省，中国厨卫业已经走到了关键的十字路口，光靠强势企业以资本洗牌、规模洗牌和产品洗牌是不够的。
巨头挺烦
据几家权威调查机构研究：虽然以华帝、海尔、美的为首的厨卫巨头拥有强大的资本优势与品牌优势，但在中国厨卫业的起步阶段，由1000多家大大小小的品牌分食，市场极不规范，巨头们都不敢投入太多，实际投资都在几十万元或几百万元之间。
但据国务院发展研究中心市场经济研究调查，我国城市居民约有8000万户，而整体厨房、整体卫浴拥有率却极低，与欧美经济发达国家的居民整体厨卫拥有率近100％存在着很大差距。调查显示，整体厨房在我国东部沿海地区的家庭拥有率较高，达到了1·5％；而中西部地区的拥有率仅为0·8％左右。以上数据表明，整体厨房在中国市场尚处于初始阶段，潜在市场空间还十分巨大。
双轨运行
中国厨卫业主要由燃气灶、油烟机、热水器等三大核心产业组成，所以华帝总经理黄启均认为，一个完善的厨卫业标准包括四大要素：一、热水器环保安全、健康技术标准；二、燃气灶低氮环保标准，目前，燃气灶产品已基本解决了安全的技术问题，但燃烧后有害气体氮氧化物的产生仍将是厨房的头号杀手；三、油烟机自动清洗标准，油烟机普遍存在一个“脏了怎么办？”的问题，自动清洗功能和免拆洗应成为烟机产品上市的准入门槛；四、厨卫业的配套标准，现在的厨卫业是包括厨卫家电与家居建材的一个集成概念，光是在热水器、油烟机、燃气灶等三大核心产品上达标还不行，还必须有统一的厨卫配套标准，整个厨卫产品的制造必须兼顾各个产品的性能和特点，不仅要美观、还要考虑安全。
黄解释，以上四大标准是围绕厨卫业的四大核心产业与厨卫制作工艺而制定的，是一个有机统一的整体，厨卫行业要健康发展，必须以“健康标准”和“配套标准”双轨运行：首先，只有在核心产业上都达标的企业才能用“厨卫”二字，工商部门与技术监督部门应严格把关；其次，现在的厨卫装修都是因人而异，厨卫标准因涉及到房屋装修，国家标准应充分考虑到家电业与房地产业的配套；再次，中国厨卫业人才紧缺，国家要加快对人才的培训力度，厨卫企业的技术人员必须统一实行上岗证制度。
国务院发展研究中心市场所专家陆刃波称：由于中国的厨卫业还是处于萌芽期，所以由华帝、海尔与美的等龙头企业制定的企业标准是一个不错的尝试。
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