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人民日报:保卫食品安全监管部门不能丝毫懈怠

http://www.sina.com.cn  2010年12月02日 06:49  人民网-人民日报

  新华社记者 黄冠 陈文广

  近日,就“小学生检测出鲜蘑菇超九成被荧光增白剂污染”事件,中国政法大学公共决策研究中心已向北京市工商局申请公开政府信息。结果如何,值得关注。

  按照常规思维,检测鲜蘑菇是否受污染是市场监管部门的事,轮不着小学生“管闲事”。但是,我们不禁要问,到底谁给小学生留下了“管闲事”的空间?

  小学生检测蘑菇,不应以“科学性”求全责备。“鲜蘑菇是否被荧光增白剂污染”的实验,不是小学生在“过家家”,而是由博士指导、在中国农业大学微生物实验室、采用“暗室中紫外线条件照射观察荧光”方法做出来的。对于小学生都可以得出的调查结果,与其对其“科学性”进行挑剔,不如监管部门积极行动起来,给公众一个更科学的调查结果。

  荧光增白剂是一类精细化工产品,严禁在食品加工中使用,长期食用被荧光增白剂污染的蘑菇将对人体造成多种危害。同时,在我国一些地方,监管部门曾多次发现食用菌中含有荧光增白剂问题,并进行过查处。在北京市场上,鲜蘑菇是否存在被荧光增白剂污染问题,监管部门负有及时查处、防范并给公众以消费提示的职责。

  小学生检测蘑菇,应作为警示。保卫“餐桌安全”,监管部门不能有丝毫懈怠,应更迅速行动,及时公布科学的检测结果,积极纠正不良商家不合理、不合法的行为。

  

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