Mysteel解读：马铃薯淀粉稳中偏弱|马铃薯_新浪财经

原标题：Mysteel解读：马铃薯淀粉稳中偏弱来源：我的农产品网

【导语】目前马铃薯淀粉主流市场价格维持稳定运行，虽然厂家报价趋于平稳，但成交放量有限。春季后马铃薯淀粉将是怎样的走势呢？

1、首先看一下原料方面：原料马铃薯的走货进度，将直接影响春季马铃薯淀粉企业开工率。山东冷库马铃薯7月底-10月底货源消化速度尚且较快，自10月底后储内蒙古及陕西榆林货源入库完成之后，在薯市潜在的减产以及极寒冷冬预期相关利好因素支撑下，储户的出货心态较为淡定，加之11月中旬至今市场需求不景气影响，山东冷库货源消化进程整体放慢。

自7月份开始至目前12月30日，山东冷库中山东省内春季货源+内蒙古/榆林袋装货源共计消化完成进度参考54.45%，去年同期库存消化完成进度参考36.34%；但基于2021年山东冷库期初入库总量大于2020年同期，单从销售进度上来看，虽然当前销售进度快于去年同期，但是实际上目前库存剩余总量处于与去年同期基本持平的水平。

2、其次看一下需求方面：马铃薯淀粉需求一直处于较淡情况，下游粉丝粉条等食品行业备货基本结束。部分地区受新冠疫情影响，运输受限。由于目前整体企业库存仍然高位，企业为争取订单竞相比价，不断压低成交价格，市场整体购销不佳。春节备货也并未有明显起色，企业走货有一定压力。市场成交价格弱势，部分企业为回笼资金，下调价格刺激走货。

3、后市预测：春季前马铃薯淀粉主流市场价格维持稳定运行，市场购销活动平稳，经销商及企业按需采购为主。部分地区受公共卫生事件影响物流不畅，交投活动放量有限。目前马铃薯淀粉整体企业库存偏高，下游采购情绪偏弱，加之其他淀粉替代影响了马铃薯淀粉的下游使用量，市场缺少利好支撑，对价格形成一定压制。下游经销商及加工企业均有一定库存，成交多以刚需为主，拿货随用随采为主，短期交投活动暂无放量预期。由于马铃薯原料目前窖存率高位，还得继续看春节后马铃薯的走货情况，根据春季淀粉厂的开工率，以及春季粉的产量来判断马铃薯淀粉的涨跌。预计春节后马铃薯淀粉价格难有明显波动，暂时仍以稳中偏弱运行。