这枚鸡蛋为何带“老”相|农产品_新浪财经

这枚鸡蛋为何带“老”相

近日，市民李先生在家里做饭时，无意间发现了一枚奇怪的鸡蛋。这枚鸡蛋一副“老”相，蛋壳并不光滑，布满褶皱。

李先生遇到的这枚鸡蛋，大小和平常鸡蛋差不多，但与平常鸡蛋光滑的壳表不同，其表面凹凸不平，布满凸起的纹路，就像年迈老人的面部。此外，其蛋壳也较平常鸡蛋略厚。李先生介绍，鸡蛋是他从菜市场买来的，买的时候并未在意，当天炒菜时才发现异常。“长成这样到底能不能吃？”李先生表示，他从未见过这样的鸡蛋。李先生将这枚奇怪的鸡蛋发在朋友圈，人们也表示从未见过这种“老”鸡蛋。

为何产生这种鸡蛋？山西农业大学动物科技学院的专家说，鸡蛋外观奇特的原因往往跟母鸡的输卵管发育不正常有关。母鸡输卵管发育异常，既有可能因外部环境温度骤变刺激而成，也有可能因母鸡本身内分泌紊乱而导致。这种鸡蛋的营养价值与正常的鸡蛋相差无几，应该不妨碍食用。不过这位专家也表示，如果市民心存疑惑，可以购买时不选择这种鸡蛋。