江西省瑞金市市场监管局开展“你送我检”“你点我检”惠民便民服务_新浪财经

中国质量新闻网讯 8月11日，江西省瑞金市市场监管局联合民政局，在民政局长者食堂开展食品安全“你送我检”“你点我检”惠民便民服务活动，以精准监管、贴心服务护航老年群体饮食健康。

长者食堂是保障老年人日常就餐、提升养老服务质量的重要民生阵地，食堂食品安全直接关系到老年群体的身体健康和生活幸福。本次活动聚焦长者食堂日常就餐食品安全重点，创新推行“群众点单、部门检测、全程公开”的监管服务模式，进一步压实食堂食品安全主体责任，补齐食品安全管理短板，健全常态化食品安全监管机制，全方位、多维度强化食堂食品安全规范化管理水平。

活动现场，工作人员严格按照食品安全快速检测规范流程，精准开展食品抽样、快速检测、结果登记等各项工作。重点针对食堂日常供应的蔬菜、肉类、粮油、餐具等高频食材及餐饮用具开展检测，全面排查农药残留、污染物、餐具洁净度等食品安全风险隐患。本次活动共计完成61个食品及餐具样品快速检测，所有送检样品检测结果均为合格，未发现食品安全风险隐患。

检测过程中，工作人员同步向食堂管理人员、后厨工作人员及就餐老人普及食品安全知识，细致讲解食材选购、储存加工、餐具消杀、日常饮食健康等实用常识，耐心解答大家关心的食品安全疑问，引导食堂严格落实食材溯源、清洗消杀、留样管理等各项食品安全制度，提升从业人员食品安全责任意识和规范操作能力。同时，广泛征集群众食品安全监督意见，让群众主动参与食品安全监督，构建全民共治的食品安全监管格局。

此次“你送我检”“你点我检”惠民活动，精准聚焦老年群体就餐安全需求，有效排查了长者食堂食品安全隐患，切实提升了养老服务场所食品安全保障水平。下一步，市场监管局、民政局将持续深化部门联动，常态化开展养老机构、长者食堂食品安全专项检查与便民检测活动，不断细化食品安全监管举措，常态化开展食品安全科普宣传，持续夯实食品安全监管根基，用心用情守护老年群体饮食健康，切实把食品安全惠民服务落到实处、暖到民心。（彭洋兴张斌）