科学理性选购网红食品

（来源：中国消费者报）

　　本报福州讯（记者张文章）近期，福建省消费者权益保护委员会关注到“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）是当前网红食品安全领域的高发问题。5月13日，福建省消委会结合消费投诉 【下载黑猫投诉客户端】及食品安全风险研判发布消费提示，引导消费者科学理性选购网红食品。

　　福建省消委会提醒消费者牢记以下7点：

　　一是选择正规渠道。优先在超市、正规生鲜平台、证照齐全的门店购买，远离无资质的流动摊贩以及朋友圈“私房手作”等来源不明的产品。

　　二是观察外观与口味。切勿选购颜色异常鲜亮、口感过分酥脆或软糯的食品，这类表现往往是添加剂超量的信号，不要盲目追求“卖相”和“口感”。

　　三是查验产品信息。预包装食品应注意查看配料表及产品标签。若出现陌生化学名称，或无明确生产厂家、无保质期的产品，切勿购买。

　　四是理性看待“纯天然”“零添加”。所谓“纯天然”“零添加”往往只是营销噱头，不代表产品更安全。部分宣称“零添加”的食品，可能因工艺缺陷，反而在储存过程中更容易滋生细菌。消费者应以配料表和产品标签为准，切勿被宣传话术误导。

　　五是警惕宣称“功能”的食品。部分网红食品打着“助眠”减肥”“美白”等旗号，实际可能存在夸大宣传、违规添加等问题。需要提醒的是，普通食品不具备保健或治疗功能，消费者切勿轻信所谓的神奇功效。

　　六是别被“原装进口”忽悠。部分网红食品以“原装进口”为卖点吸引消费者，但并非所有“洋包装”都是真正的进口产品。消费者购买时应重点查看产品是否加贴中文标签，是否标注境内代理商名称、地址及联系方式。对于无法提供合法进口手续、无中文标签或中文标签信息不完整的产品，应谨慎购买。

　　七是留存购买凭证。消费者消费后务必主动索取并妥善留存购物小票、电子支付记录、订单等消费凭证。一旦发生食品安全问题，便于及时维权。

　　福建省消委会表示，消费者应理性看待食品添加剂，个别产品被检出添加剂超标，并不意味着食品添加剂本身存在安全问题，关键在于生产经营者是否严格遵守了国家标准和使用规范。

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