近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、食用农产品、调味品、蜂产品、食糖 5类食品81批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品79批次，不合格样品2批次。发现的主要问题是，超范围、超限量使用食品添加剂。
自治区市场监督管理局已要求属地市场监管部门对不合格产 品和生产经营者进行依法调查处理，采取下架、召回不合格产品 等措施控制风险，分析原因进行整改，将相关情况记入食品生产 经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如在市场上发现附件所列的不合格食品， 请拨打食品安全投诉举报电话 12315 进行投诉举报。特此通告。
2.食品安全监督抽检不合格产品信息
3.关于部分抽检项目小知识
新疆维吾尔自治区市场监督管理局
2024年12月10日
附件1
餐饮食品监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 新疆塞外本 草蜂业有限 公司 | 新疆维吾尔自治区伊犁哈 萨克自治州尼勒克县新疆 伊犁州尼勒克县绿农产业 园D6 | 尼勒克县俊星商店 | 新疆 | 伊犁河谷野山花蜂蜜 | 500g/瓶 | 2024/7/16 |
2 | 霍城县疆山 蜂产品有限 公司 | 新疆伊犁霍城县清水河镇天山南路25号 | 新源县艾尔肯超市 | 新疆 | 蜂蜜 | 1000克/瓶 | 2024/7/18 |
3 | / | 昭苏县沙湾大盘鸡店 | 新疆 | 草果 | / | 2024/7/25 | |
4 | / | 伊犁美连美商贸有限公司 | 新疆 | 洋葱 | / | 2024/8/29 | |
5 | / | 伊犁美连美商贸有限公司 | 新疆 | 猪肉 | / | 2024/9/10 | |
6 | / | 新源县苏北海鲜店 | 新疆 | 鸡胸肉 | / | 2024/9/2 |
7 | / | 新源县艾尔肯超市 | 新疆 | 生南瓜籽 | / | 2024/8/28 | |
8 | / | 新源县小郭粮油调料店 | 新疆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024/9/22 | |
9 | 新疆阿克苏 地区拜城县 米吉克乡兴 科牧业 | 新疆阿克苏地区拜城县胜 利路16号（原妇幼保健院 01号楼二楼203室） | 新疆优牧绿色食品有限公司 | 新疆 | 羊肉 | / | 2024/6/9 |
10 | / | 霍城县万家灯火湘川府 | 新疆 | 平底瓷碗 | / | 2024/8/16 | |
11 | / | 霍城县爱德宴快餐厅 | 新疆 | 圆形盘 | / | 2024/8/19 | |
12 | / | 霍城县爱德宴快餐厅 | 新疆 | 辣椒酱（自制） | / | 2024/8/17 | |
13 | / | 霍城县食为天餐厅 | 新疆 | 水杯 | / | 2024/8/19 | |
14 | / | 霍城县食为天餐厅 | 新疆 | 方形盘 | / | 2024/8/19 | |
15 | / | 昭苏县沙湾大盘鸡店 | 新疆 | 大平底碗 | / | 2024/8/20 | |
16 | / | 昭苏县涵香大盘鸡店 | 新疆 | 小盘 | / | 2024/8/20 |
17 | / | 昭苏县涵香大盘鸡店 | 新疆 | 中盘鸡盘 | / | 2024/8/19 | |
18 | / | 昭苏县涵香大盘鸡店 | 新疆 | 玻璃杯 | / | 2024/8/20 | |
19 | / | 昭苏县涵香大盘鸡店 | 新疆 | 辣椒酱（自制） | / | 2024/8/20 | |
20 | / | 特克斯县有滋有味麻辣烫小吃店(个体 工商户) | 新疆 | 小圆底碗 | / | 2024/8/20 | |
21 | / | 特克斯县壹勺半餐厅 | 新疆 | 大圆盘 | / | 2024/8/20 | |
22 | / | 特克斯县壹勺半餐厅 | 新疆 | 水杯 | / | 2024/8/20 | |
23 | / | 特克斯县壹勺半餐厅 | 新疆 | 辣椒酱（自制） | / | 2024/8/18 | |
24 | / | 巩留县舌尖诱惑麻辣香锅 | 新疆 | 方形盘 | / | 2024/8/20 | |
25 | / | 巩留县舌尖诱惑麻辣香锅 | 新疆 | 玻璃杯 | / | 2024/8/20 | |
26 | / | 巩留县越烧越烤烤吧 | 新疆 | 方形盘 | / | 2024/8/20 | |
27 | / | 巩留县越烧越烤烤吧 | 新疆 | 煎炸过程用油（葵花 清香型食用植物调和油） | / | 2024/8/21 |
28 | / | 新源县王掌柜私房菜饭店 | 新疆 | 小碗 | / | 2024/8/21 | |
29 | / | 新源县王掌柜私房菜饭店 | 新疆 | 大平底碗 | / | 2024/8/21 | |
30 | / | 新源县王掌柜私房菜饭店 | 新疆 | 梅花盘 | / | 2024/8/21 | |
31 | / | 新源县王掌柜私房菜饭店 | 新疆 | 大圆盘 | / | 2024/8/21 | |
32 | / | 新和县含香美食库车市西遇亚克西姆老城中餐厅（个体工商户） | 新疆 | 盘子 | / | 2024/8/22 | |
33 | / | 新和县含香美食库车市西遇亚克西姆老城中餐厅（个体工商户） | 新疆 | 碗 | / | 2024/8/22 | |
34 | / | 新和县含香美食 | 新疆 | 大圆盘 | / | 2024/8/23 | |
35 | / | 新和县含香美食 | 新疆 | 碗 | / | 2024/8/23 | |
36 | / | 阿克苏市御景湾七牛八羊美食馆 | 新疆 | 烤包子（自制） | / | 2024/8/24 | |
37 | / | 阿克苏市御景湾七牛八羊美食馆 | 新疆 | 生面剂子（其他生制面制品）（自制） | / | 2024/8/24 | |
38 | / | 阿克苏市御景湾七牛八羊美食馆 | 新疆 | 熟面（其他熟制面制品）（自制） | / | 2024/8/24 |
39 | / | 阿克苏市富士美甜品店（个体工商户） | 新疆 | 馄饨皮（其他生制面制品）（自制） | / | 2024/8/24 | |
40 | / | 阿克苏市富士美甜品店（个体工商户） | 新疆 | 宽面条（其他生制面制品）（自制） | / | 2024/8/24 | |
41 | / | 阿克苏市富士美甜品店（个体工商户） | 新疆 | 红枣糕点（自制） | / | 2024/8/24 | |
42 | / | 温宿县太系那蛋糕饼干店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/25 | |
43 | / | 温宿县太系那蛋糕饼干店 | 新疆 | 沙琪玛糕点（自制） | / | 2024/8/25 | |
44 | / | 温宿县太系那蛋糕饼干店 | 新疆 | 桃酥（自制） | / | 2024/8/25 | |
45 | / | 温宿县银铃蛋糕店 | 新疆 | 麻花糕点（自制） | / | 2024/8/24 | |
46 | / | 温宿县银铃蛋糕店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/24 | |
47 | / | 温宿县银铃蛋糕店 | 新疆 | 桃酥（自制） | / | 2024/8/20 | |
48 | / | 乌什县固啡糕点店 | 新疆 | 拿破仑糕点（自制） | / | 2024/8/27 | |
49 | / | 乌什县固啡糕点店 | 新疆 | 娃娃头糕点（自制） | / | 2024/8/27 |
50 | / | 叶城县奇曼点心蛋糕店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/30 | |
51 | / | 叶城县奇曼点心蛋糕店 | 新疆 | 三层糕点（自制） | / | 2024/8/30 | |
52 | / | 墨玉县好味蛋糕店 | 新疆 | 月饼（自制） | / | 2024/8/24 | |
53 | / | 墨玉县好味蛋糕店 | 新疆 | 沙琪玛（自制） | / | 2024/8/25 | |
54 | / | 墨玉县好味蛋糕店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/29 | |
55 | / | 墨玉县祖合拉蛋糕店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/30 | |
56 | / | 墨玉县祖合拉蛋糕店 | 新疆 | 馓子（自制） | / | 2024/8/27 | |
57 | / | 墨玉县祖合拉蛋糕店 | 新疆 | 月饼（自制） | / | 2024/8/30 | |
58 | / | 和田市茶主张北京西路店 | 新疆 | 葡萄小青柑（果蔬汁类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 | |
59 | / | 和田市茶主张北京西路店 | 新疆 | 柠檬水（果蔬汁类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 | |
60 | / | 和田市蜜雪冰城饮品金鹰国际店 | 新疆 | 冰鲜柠檬水（果蔬汁类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
61 | / | 和田市蜜雪冰城饮品金鹰国际店 | 新疆 | 满杯百香果（果蔬汁类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 | |
62 | / | 策勒县蜜雪冰城饮品店 | 新疆 | 冰鲜柠檬水（果蔬汁类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 | |
63 | / | 策勒县蜜雪冰城饮品店 | 新疆 | 满杯百香果（果蔬汁类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 | |
64 | / | 策勒县凡塔丝亚汉堡快餐 | 新疆 | 月饼（自制） | / | 2024/8/31 | |
65 | / | 策勒县凡塔丝亚汉堡快餐 | 新疆 | 馓子（自制） | / | 2024/8/29 | |
66 | / | 于田县蜜雪冰城奶茶店 | 新疆 | 冰鲜柠檬水（果蔬汁类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 | |
67 | / | 于田县蜜雪冰城奶茶店 | 新疆 | 棒打鲜橙（果蔬汁类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 | |
68 | / | 于田县优客烤堡风味餐厅 | 新疆 | 草莓汁（（自制） | / | 2024/8/31 | |
69 | / | 于田县优客烤堡风味餐厅 | 新疆 | 鲜橙汁（自制） | / | 2024/8/31 | |
70 | / | 伊宁市爱美购商贸有限公司 | 新疆 | 老婆饼（自制） | / | 2024/9/10 | |
71 | / | 伊宁市爱美购商贸有限公司 | 新疆 | 卤猪蹄（自制） | / | 2024/9/10 | |
72 | / | 伊宁市第三中学 | 新疆 | 不锈钢碗 | / | 2024/9/19 | |
73 | / | 伊宁市第八中学校 | 新疆 | 不锈钢碗 | / | 2024/9/19 |
74 | / | 伊犁哈萨克自治州职业中专学校（第八食堂） | 新疆 | 不锈钢碗 | / | 2024/9/19 | |
75 | / | 伊宁市第一幼儿园新疆维吾尔自治区 伊犁哈萨克自治州伊宁市新疆维吾尔 自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市伊犁 河路以东 | 新疆 | 不锈钢碗 | / | 2024/9/20 | |
76 | / | 伊宁县鑫盛源大盘鸡面店 | 新疆 | 圆形瓷盘 | / | 2024/9/20 | |
77 | / | 伊宁县鑫盛源大盘鸡面店 | 新疆 | 辣椒酱（自制） | / | 2024/9/19 | |
78 | / | 伊宁县杏花村餐厅 | 新疆 | 圆形平底碗 | / | 2024/9/21 | |
79 | / | 新源县扣扣茶快餐店 | 新疆 | 热橙汁（自制） | / | 2024/9/23 |
附件 2
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产 企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品 名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格 项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | / | 新和县含香美食库车市 西遇亚克西姆老城中餐厅（个体工商户） | 新疆 | 白芷 | / | 2024/8/1 | 二氧化 硫残留 量 | 0.733g/k g | 不得使用 | ||
2 | / | 霍城县食为天餐厅 | 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨 克自治州霍城县绿岛新都1号 楼1-109/110号 | 八角 | / | 2024/8/14 | 二氧化 硫残留 量 | 0.305g/k g | ≤0.15g/kg |
附件3
关于部分抽检项目小知识
二氧化硫残留量
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、 防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康 危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫 残留量超标的原因，可能是生产者使用劣质原料以降低成本后为 提高产品色泽而违规使用二氧化硫。
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