高端访谈｜深耕绿色食品开发，共筑行业可持续发展战略——访中国食品执行董事CFO沈新文|中国食品_新浪财经

转自：新华财经

新华财经12月11日电第三届上市公司可持续发展官高峰论坛暨年度最佳奖项评选于11月22日在北京召开。论坛期间，中国食品执行董事CFO沈新文接受了新华财经专访。

新华财经：能否请您分享一下，中国食品在绿色产品开发方面的成果，如健康食品、有机食品、环保包装等。在绿色低碳技术的研发和应用上，公司有哪些投入？如何保持技术创新的持续性？

沈新文：中国食品目前的主营业务是灌装可口可乐，生产其系列产品。在低碳技术应用方面，中国食品目前在进行的，首先是我们所有装煤厂都在使用热回收空气能、自然热源加热二氧化碳等技术，来降低蒸汽和天然气等化石燃料的使用。一方面，例如北方地区的冬季到来，我们使用自然能源来替代制冷机冷却产品，用冷煤和液态二氧化碳交换回收液态二氧化碳的冷量。在夏季水温比较高的时候，我们一般用产品水为暖灌机加热等方式来降低电能的消耗。与此同时，我们还利用压缩空气，为我们的生产线备压，同时用氮气为罐生产线备压，从而降低生产线中二氧化碳的消耗量，达到降低碳排放的目的。此项技术也是此次我们获奖的一个主要项目之一。

另外，在污水处理环节，中国食品通过回收污水处理中产生的沼气，产生的蒸汽用于污水加热和生产，来降低甲烷的排放，从而降低碳排放。此外，中国食品目前有8家装配厂安装了太阳能的光伏设备，每年发电大概在2200万千瓦时，相当于一家中等工厂一年的用电量。

新华财经：您如何看待公司在推动行业绿色转型中的角色，在资源的可持续发展方面，您有哪些经验与我们分享？（例如环保、节能减排、循环经济等方向）

沈新文：中国食品一直处于中国饮料行业绿色转型的前沿。我们目前所有的工厂已连续四年获得中国饮料协会“绿水青山杯”节能节水先进企业，在整个饮料行业也算是独树一帜。与此同时，中国食品目前有八家工厂获得了省级的绿色工厂，还有两家工厂获得了绿色供应链称号，在行业中均处于领先水平。此外，公司已经投资近2,500万以上的资金，用于所有工厂的VOC净化装置和污水除臭装置安装，并对所有的锅炉进行地带改造，目前的排放浓度已经远远低于当地的排放标准。

在可持续发展方面，中国食品一直在持续深耕，例如目前正在进行的“瓶身减重”及“浇盖墩箱”项目，现阶段，我们选择采用金属墩箱来替代纸质的包装箱，并使用含有30%的再生量标签，助力降低碳排放。

在对外合作方面，中国食品也一直积极参与行业标准的建立，完成温室气体排放核算与报告要求，同时也积极地为行业输出节能减排，节能节水经验。在饮料行业2024年举办的两次节能的培训中，中国食品提供了两门关于节能专业的课程，为近60家企业进行培训，也为行业的绿色低碳发展也做出了自己的贡献。（焦若涵）