科普进校园共享好“食”光|食品安全_新浪财经

图：“八桂食安”志愿者向学生们发放食品安全科普资料。百色市市场监管局供图

　　本报南宁讯（李秀香记者顾艳伟）“苹果有一处发霉了还能不能吃？开始抢答。”“我知道！让我来答。”初冬时节，岭南壮乡食品安全科普活动火热进行中。近日，在广西壮族自治区田林县六隆镇供央小学，“八桂食安”百色市志愿者们走进学校，为山区小学带来一场别开生面的食品安全科普宣传活动。现场提问环节，学生们踊跃回答，热闹非凡。

　　这是今年以来百色市开展科普“三进”校园活动的一个缩影。为全力做好校园食品安全源头治理，百色市市场监管局联合百色市科协聚焦校园食品安全，精心组织策划，采取科普大篷车进校园、监测监控进校园、志愿服务进校园等措施，开展校园食品安全科普宣传，有效提升青少年的自我保护能力，把校园食品安全问题解决在基层、隐患化解在萌芽。

　　在活动现场，工作人员对学校食堂当天使用的蔬菜和餐具等进行快检，以生动易懂的语言向学生们讲解食物检测知识，简要说明如何通过观察食物外观、闻食物气味、检查食物来源等方式辨别食品是否安全。今年以来，百色市各级市场监管部门共组织开展食品安全科普大篷车系列宣传活动22场次。

　　结合“你点我检服务惠民生”进校园活动，百色市市场监管局主动向师生们征集抽检意见，并结合意见调整抽检品种检验项目250批次，提高校园食品安全问题发现率和针对性，得到师生和家长的高度认可。

　　百色市打造专人服务、专群联络、快速处置、快速反馈的食品安全监测工作机制，在A级包保学校设立食品安全监测哨点14个，做到一天一沟通，一月一抽查、一季一评价，从源头化解食品安全风险。将“星期二随机查餐厅”阳光执法行动引入校园，邀请“两代表一委员”（党代表、人大代表、政协委员）和市民共同开展查餐厅监督执法行动69期。

　　百色市市场监管部门培训并选拔440名学生作为八桂食安小小志愿者，参与食品安全知识宣传和实践活动。小小志愿者们在学校食堂等场所发挥监督作用，提醒其他同学注意食品安全，共同维护校园食品安全环境，促进学生参与食品安全治理，倒逼学校食堂提升餐饮服务质量。

　　“下一步，百色市市场监管局将继续深化食品安全科普，不断创新活动形式和内容，扩大活动的覆盖面和影响力。同时，还将加强与学校、家庭等各方协作，共同构建食品安全教育体系，为青少年健康成长提供更加坚实的保障。”百色市市场监管局副局长黄文锋说。