海派乡村新图景丨沪郊风物推荐官：白鹤草莓开花正旺，头茬12月上市

转自：上观新闻

共赏魅力沪郊新画卷，共享海派乡村新生活。7月1日起，上海市农业农村委员会联合多个涉农区农业农村委员会及经营主体，与上海人民广播电台合作推出《海派乡村新图景》系列融媒专题报道。

眼下正是草莓开花授粉的时节，走进位于青浦区的白鹤草莓园，大棚内温暖如春，高架栽培的草莓长势喜人，碧绿的叶片间白花随处可见，“邀请”来的熊蜂成为授粉主力，卖力地在花间飞舞、劳作着，那些先前完成授粉的已经率先结出青绿色的小果，零星点缀在植株间。

“今年草莓普遍上市比较晚，将于12月上旬上市。”对此，上海孰美果业总经理沈法解释，因为今年高温，又受台风影响，草莓苗的定植比往年晚了20多天。

草莓园的高架栽培令人耳目一新，整齐的立体高架让草莓苗住在“楼房”里生长，营养均衡的基质更是让草莓苗茁壮生长，对于在棚内劳作的工人们来说，高架栽培的好处更加不言而喻。

“草莓种植是非常依赖人工操作的，无论是定植移栽还是摘除分支、成熟采摘都需要人工作业，而高架栽培的模式，免去了工人们长期弯腰的辛苦，站着工作大大减轻了他们的劳动强度。”沈法表示。

高架栽培的好处还不止这些。这种高投入的现代化栽培模式，可以采用无土栽培，用基质替代泥土，对水肥、土壤养分进行数字化控制，实现草莓生长全周期有效管理。

对于草莓，市民最关心的莫过于食品安全问题。如何保证绿色生产？同样也是草莓种植户们在生产种植中最为关注的。

沈法表示，草莓园严格按照要求，安全合理使用农药，并通过上级抽检和定期自检规范使用。“对于我们草莓种植商来说，农残超标相当于生产红线，不能违规不能突破。这既是对消费者负责，也是对企业自身负责。”

为了实现安全生产与高质量生产双赢目标，草莓园采用植物源农药进行防治，每年5月中下旬草莓下市后，对土壤进行休整恢复，在夏季高温期间进行闷棚消毒，防治结合，降低棚内病虫害滋生风险。为了确保灌溉水源的安全，草莓园自建了约1000平方米的雨水收集池，用于草莓的统一灌溉，保证雨水的pH值（酸碱值）和EC值（含盐量）在安全合理范围。在草莓生长期间，大棚采用封闭管理方式，同时开启包括水肥、温度、湿度等信息化管理的全智能防控，智能控制草莓的生长过程，以科技赋能为草莓生长保驾护航。

目前，草莓园种植的草莓品种以“红颜”为主，辅以“天使”白草莓等新优品种，让前来采摘的市民能品尝到更多品种的草莓。

文：许怡彬

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