上游科考室 | 甘蔗“结节黑点”不是针眼！种植户：是芽点，孔洞是根须_新浪财经

转自：上游新闻看点

#甘蔗结节黑点不是针眼是芽点#【上游科考室 | 甘蔗“结节黑点”不是针眼！种植户：是芽点，孔洞是根须】正值甘蔗上市季，近日，山东济南一位网友发帖称，在食用甘蔗时，发现甘蔗结节处有黑点和孔洞，看上去像是“打针的针眼”。这一帖子引起网友热议。

11月29日，上游新闻（报料邮箱：baoliaosy@163.com）记者以消费者身份联系了广西的一位甘蔗种植户陆先生。陆先生表示，甘蔗结节处的黑点和孔洞是正常的自然现象，不是所谓的“打针”。他解释：“甘蔗跟竹子一样，是一节一节的，黑点是芽点，孔洞是根须。甘蔗根须从结节处生长，所以会形成这些孔洞和黑点，是自然现象。”他补充说：“结节处通常会稍微凸起，是甘蔗比较老的表现。这部分节的地方硬硬的，确实不好吃，但并不影响其他部分的食用。削皮后如果甘蔗是黄白色的，说明还是新鲜的，可以放心吃。”（上游新闻记者冯盛雍）