□ 本报记者 丁蔚文
“这么大的虾子!”11月28日,国家虾蟹产业技术体系和省青虾种质资源库专家在射阳召开现场会。在黄沙港镇海丰社区一处养殖小棚前,秦师傅把青虾从地笼里倒出来,活蹦乱跳的虾子吸引了大家的注意,他的展台被围得水泄不通。
海丰社区三组居民杨定良是当地的青虾养殖户,原来养的是南美白对虾,从今年年初开始,他经营的15个大棚、3个小棚全部改养“太湖3号”青虾。杨定良介绍,小棚虾有错峰销售优势,“等到苏南塘里结冰,还有八九月刮台风、天气特别热的时候,市场上没有虾子,我的虾子就上市了。”杨定良给记者算了一笔账:养殖青虾40亩,70—80头的虾子均价150元/斤,今年已经卖出4茬7000多斤,塘里还有3000斤青虾待售,按均价来算,40亩水面产出的青虾能卖150万元。“销售的虾苗和套养的螃蟹、花白鲢等还能覆盖掉人工等成本,现在亩均收入超过3万元。”杨定良说,“小棚养青虾,没想到能赚这么多!”
近年来,小棚养殖南美白对虾的效益逐渐下降,还伴有尾水处理难题,养殖模式亟待转型。为解决这一问题,国家虾蟹体系岗位专家、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员蒋速飞带领团队探索出青虾小棚养殖模式。记者了解到,除了小棚养殖青虾模式,蒋速飞团队还在探索盐碱地养殖、工厂化养殖等模式。
“小棚改养青虾,优势十分明显。一是污染更小,养殖生态效益显著;二是青虾经济价值高,养殖风险小。”射阳县农业农村局副局长陈乾峰说,全县有1万多个养殖南美白对虾的小棚,将在试养成功的基础上推动小棚改养青虾。
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