农家女端稳“旅游碗” 展现“她力量”

农家女端稳“旅游碗” 展现“她力量”
2024年11月27日 09:51 媒体滚动

和合承德网讯(记者娄丽双,通讯员刘海波、史杨)在丰宁满族自治县汤河乡西湾子村的“靓丽农家”,女主人蔺晓丽正在打理室内的各种花卉,长势茂盛的花卉把初冬的农家院装扮得生机勃勃。10年来,她打“农”字牌,端“旅游碗”,通过开办农家院拓出一条妇女的出彩路。

“靓丽农家”房内,5张餐桌摆放得整整齐齐,地面干净整洁,房顶挂着串串红灯笼,墙壁挂着剪纸、书法作品镜框,增添了几多文化气息。“我经营农家院已经有10个年头了,客人多是回头客,近两年收入越来越好,今年收入了10多万元呢!”聊起收入,蔺晓丽快人快语,充满自豪和满足。

西湾子村有5个自然村、8个居民组、270户、677口人,人均耕地一亩多,以传统种植业为主,增收缓慢。2008年,蔺晓丽嫁到西湾子村后,在红汤寺怡园度假村客房做领班,丈夫常年在外打工,两人的收入仅能维持一家人的开销。“公婆岁数大了,丈夫在外奔波挣得也不多,总觉得应该让他回来和自己一起干点儿啥。”蔺晓丽的这个想法一直在内心潜滋暗长。

西湾子村地处燕山大峡谷的谷口,2014年春季,蔺晓丽投资几千元,购置了桌椅、餐具、灶具,把自家房屋简单改造,办理了相关手续,“靓丽农家”开始营业。为做亮做好“靓丽农家”招牌,蔺晓丽每年养近千只柴鸡,房前屋后种了黄瓜、生菜、辣椒、水萝卜等时令蔬菜,每年至少杀两头400斤以上的肥猪腌制腊肉,腌制500多斤下河鸭蛋,作为放心食材备用。

办好了农家院,不仅改善了自家人的生活,还带动了部分妇女增收。“平时自己主厨,婆婆做主食,公公负责养猪、养鸡、杀鸡,抽空再采点山野菜。生意好了,人手缺了。今年雇了一名服务员,逢周六、日忙时,再临时雇1—2名女工。”蔺晓丽说,作为村妇联主任,平时她还把妇女采来的山野菜、木耳、蘑菇等按市场价收购补充食材,带动妇女增收,“今年收购山野菜支出了近2万元。”

“靓丽农家”红似火,幸福日子比蜜甜。在蔺晓丽的带动下,仅西湾子村由妇女主导发展的农家院就有7家。“幸福都是奋斗出来的,现在农村的日子越过越有奔头,比蜜还甜呢!”自豪洋溢在脸上的蔺晓丽对未来充满信心,“下一步,我还得扩大规模,继续诚信经营、尽心服务,做地道农家饭菜,让客人吃了都说好、还想来,最主要的是引领姐妹们通过奋斗让日子过得红红火火!”

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晓丽

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