转自:衢州日报
本报讯 (记者 林敏 文/摄 报道组 郑晨 通讯员 刘烨珏) “我们的草莓采用生态有机种植方式种植,整个生长过程不使用农药和化肥……”11月21日上午,在柯城区九华乡的本来生态农业科技有限公司(下称“本来生态公司”)草莓种植大棚内,合伙人兼主播王敬手持手机,穿梭于一行行草莓田垄间,向抖音号“耘耘众声”直播间的观众们展示着农场新鲜上市的草莓及其生长环境(如图)。
旁边,本来生态公司主理人施江南向记者介绍,今年基地共种植约25亩有机草莓,包含红色、白色和粉色的四五个品种。草莓已于11月12日上市,但最佳的口味是在11月底左右,目前日产量约25公斤,高峰期将有1000公斤左右,采摘期可持续至明年的4月底至5月初。有机生态草莓赢得了市场青睐,不少全国知名商超供应商纷纷前来寻求合作。
本来生态公司成立于去年,虽然时间不长,但是背后却有着一群对生态有机农业抱有浓厚兴趣和不断探索的“追梦人”,其中包括拥有18年果蔬种植经验的施江南,以及以有机农法自然种养而知名网络的“一亩耘心”团队等。可以说,这是一个集种植技术、资金支持和销售渠道于一体的创业团队。
不一样的团队,有着不一样的战斗力。记者近日走访本地多家草莓种植园后了解到,今年因为种植期温度过高,草莓相较于往年上市晚,大多要到12月初,而本来生态公司为何能提前上市?施江南解释说,品种选择和种植方式的不同是提前上市的关键。他们选择了本地农户较少使用的优质早熟品种,如梦之娇、香野等。此外,他们打破了传统农户在8月底9月初种植的习惯,根据气温灵活调整种植时间。想要草莓早上市,提前种植并不总是最佳选择,高温时反而应推迟种植;还有施肥等方面,也有一定影响,比如许多农户在种植草莓苗后施肥,导致草莓苗徒长,光长叶子不长花蕾。他们采用生态有机种植,全程不使用药物控制,所以选择不摘除老叶来调整植株长势,直到花蕾出现才开始摘老叶,因此上市时间较早。
今年的草莓价格如何?施江南说,今年由于是大规模尝试有机种植的第一年,他们的主要目标是市场拓展。目前, 本来生态公司的草莓价格与普通草莓几乎相同,白草莓售价为240元/公斤,红草莓为160元/公斤。他们希望通过线上抖音直播、微信等私域平台销售,线下采摘游等方式,将优质农产品分享给更多热爱生态有机农业的消费者,并通过产品独特风味来塑造品牌识别度,进一步提高产品附加值。
“我们的有机种植方式,虽然省下了化肥和农药的成本,但在土壤改良和人工管理方面的成本却远高于传统草莓种植。此外,技术上的不足可能导致草莓苗的高死亡率,从而影响产量。”施江南介绍,生态有机种植的草莓偏小,亩产远远低于普通草莓,像今年,公司预计草莓亩产1000公斤左右,而使用化肥和农药的传统方法最低产量可达2500公斤,“尽管利润空间相对较小,但是我们还是希望通过有机种植方式,给客户提供更多优质产品,最终实现优质优价。目前,公司农场总面积300亩,除了草莓还种了‘红美人’等其他水果,明年计划向有机蔬菜方向拓展。”
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