远洋捕捞的北极甜虾检出重金属专家称规范养殖虾比野生的好_新浪财经

【#远洋捕捞的北极甜虾检出重金属##专家称规范养殖虾比野生的好#】近日，有评测博主发文称其团队在多个线上商铺和线下大型连锁超市内购买的北极甜虾，送检后发现重金属镉超标问题。北极甜虾主产于北冰洋和北大西洋等海域，因无法人工养殖，大多靠远洋捕捞获得，往往被消费者们认为是“天然无害”的优质食材，并常在高端日料店中以生食刺身出现。然而多位水产业内专家表示北极甜虾在内的多种野生虾类的虾头和头籽依然会有重金属超标问题，甚至工业化养殖的虾类对比捕捞野生的虾类重金属超标问题控制得更好，而且吃虾尽量别吃头。（记者陈燃剪辑周嘉楠）