交叉互查共筑食品安全网_新浪财经

转自：邯郸日报

本报讯（赵春辉段美玲）近日，市市场监管局印发工作通知，决定在全市范围内组织开展为期一周的食品安全“两个责任”、食品小作坊示范店交叉互查行动。

此次行动重点对食品生产企业总监（安全员）配备、“日管控、周排查、月调度”制度执行、人员培训考核、“三防”管理和包保干部履职情况等六个方面，以及对食品小作坊主体资质、信息公示、生产条件、进货查验、加工控制和人员管理等六个方面进行现场督查，深入排查并及时消除食品安全风险隐患。对发现的问题隐患要求立行立改并督促整改到位，对属地监管部门工作不力、推进缓慢的，运用“三书一函”等方式督促整改落实，同时要求举一反三、查漏补缺，确保“两个责任”落细落实。

行动从各县（市、区）市场监管局抽调食品安全执法业务骨干20名，组成10个交叉互查检查组，采取随机抽查的方式，共抽查食品生产加工单位100余家。