亩均效益增加两三千元！虾蟹混养，一塘双收|螃蟹_新浪财经

南报网讯（见习记者张可通讯员郭丽芸）金秋时节，虾美蟹肥，高淳区固城街道花山村纯味鲜家庭农场罗氏沼虾、河蟹陆续起捕上市，实现一塘双收。

“捞虾咯！”10月10日上午，高淳区固城街道花山村纯味鲜家庭农场内，养殖户陆有顺正带领工人捕捞罗氏沼虾。一只只体态饱满、晶莹剔透的罗氏沼虾在渔网中活蹦乱跳，陆有顺随机抓起一只放在电子秤上，只见虾壳呈青蓝色，虾身接近成人手掌大小。“重量足足有3两，今年丰收了！”陆有顺笑着说。

陆有顺养蟹20余年，为提高单位面积养殖效益，他从2022年起在南京市水产科学研究所专家指导下开始尝试混养大规格罗氏沼虾。今年他养殖了30亩螃蟹，其中河蟹和罗氏沼虾混养面积10亩，罗氏沼虾放养密度为1000尾，保守估计亩均产量40公斤，目前已陆续上市，售价不菲。“一般螃蟹养殖亩均效益约5000元，开展虾蟹混养亩均效益能够增加2000元—3000元。”陆有顺告诉记者。

据市水科所相关负责人介绍，混养模式下，虾能够吃掉螃蟹没吃完的饲料，帮助净化水质，保证螃蟹产量，同时还可以多收一季罗氏沼虾，除苗种投入外，养殖不会增加额外成本。此外，混养模式产出的罗氏沼虾肉质硬度、紧致度更高。今年市水科所在高淳推广罗氏沼虾套养面积300亩左右，主要集中在固城街道花山村以及古柏街道团结圩两地。

罗氏沼虾是热带虾，对水温非常敏感，水温过低时会迅速死亡。去年，陆有顺利用传统地笼进行捕捞，效率低下，罗氏沼虾未捕捞完毕就被冻死。今年，蟹农们首次尝试使用新工具虾拖进行捕捞，效率大大提高。这是一种网状工具，带有一根铁杆，由两人合作使用，简单便捷。陆有顺表示：“新工具提高了捕捞效率，今年是罗氏沼虾第一次大丰收，明年将进一步扩大混养规模。”

混养塘里的螃蟹也将迎来丰收。陆有顺介绍，由于今年高温天气较长，螃蟹上市较晚，目前仅有少量上市，再过10天左右，就将大规模上市。由于蟹塘管理水平提高，预估今年螃蟹产量超过去年，亩均产量可以达到150公斤。