“贴秋膘”稍稍有些早 但芝麻核桃可以吃起来了

“贴秋膘”稍稍有些早 但芝麻核桃可以吃起来了
2024年10月09日 11:00 媒体滚动

转自:上观新闻

寒露节气过后,早晚的天气也十分应景,凉意十足,对于饮食而言,每一个节气都有合适的食物,天一冷,市民们的第一个念头就是要开始进补,不过,毕竟天气也是刚刚冷,贴秋膘还有些早,但有一样食物的销售已经起了蓬头,那就是几乎人人都喜爱的芝麻核桃粉了,不光食补功效足,价格也是相对经济实惠,许多市民甚至一年四季都会吃。

南京路上的食品商店二楼,远远靠近就会听到一阵机器打磨的隆隆声,许多市民都围着销售芝麻核桃的柜台,大部分顾客都会选择价格更加经济实惠的现场打磨版本,一袋芝麻、一袋核桃,一起放入机器,轰隆隆的一阵打磨过后就是香气四溢的芝麻核桃粉,喜欢甜的可以额外再加一袋糖粉。不少老年人都是芝麻核桃粉的忠实粉丝,买回家可以泡在牛奶里喝,也可以干吃,习惯了每天都要吃一点。

芝麻核桃粉有补脑益智的功效,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。芝麻核桃粉的营养保健效果很好,适量食用不仅可以强身健体,还能美容养血、改善须发早白症状等等,大部分人群都适用。不过,芝麻核桃粉比较滋腻,部分脾胃虚弱、湿气重的人可以配合吃薏苡仁、山药、芡实、山楂等食材健脾开胃,帮助吸收。

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