嗜超辣超酸，胃还好吗？|疾病_新浪财经

　　本报讯据媒体报道，日前，日本一所高中有学生在食用一款超辣薯片后，出现腹痛、恶心等症状，被紧急送往医院救治。据报道，这款超辣薯片中含有被称为“魔鬼椒”的极辣辣椒粉，是普通辣度的200倍，产品包装上特别标明“未满18岁请勿食用”。记者近日走访发现，超辣薯片、超酸糖等刺激性食品在海口市面上有售卖。医生提醒，肠胃虚弱人群应谨慎食用过于辛辣或超酸食品。记者林鸿晖文/图

　　记者在一外卖平台搜索“超辣薯片”发现，仅有零星几家店铺售卖的薯片标有“重辣”“爆辣”“鬼椒”等字样，且均为同一品牌。记者发现，这些薯片价格在10元左右，月销量仅有个位数。

　　记者购买了某品牌的重辣味薯片，原产于马来西亚，10余种配料中含有辣椒油树脂和辣椒粉。该款薯片包装印有火焰、辣椒、尖叫动作等图案，还注明“可能不适用于孩童”字样。

　　记者在同一外卖平台搜索“超酸糖”，发现相关产品价格从1元到20余元不等，销量也不高。一款进口的超酸柠檬味糖果在背面用醒目的红条标注“非常酸的糖果哟！不喜欢酸的人和小孩子要格外注意”警示语。

　　在海口金贸东路一家精品超市内，记者发现，除了上文提到的超酸柠檬味糖果外，店内还售卖其他品牌的酸糖。一款柠檬味立波糖的商品包装上印有吃糖后糖果在嘴中“爆炸”示意图，另一款苹果酸味软糖正面包装上印有“酸爽指数（五星）敢挑战吗”，背面标注“三岁以下儿童勿食”。

　　记者在某社交平台发现，有不少用户发布过超酸、超辣食品的试吃体验，有人觉得味道太刺激让人难以忍受，也有人觉得刺激性不强，“很爱吃”。

　　记者试吃购买的“重辣味薯片”，入口时是普通薯片的口感，随之而来的是弥漫在口腔和喉咙中的持续性疼痛，疼痛感在5分钟后有所缓解，10分钟后疼痛感依旧存在。

　　记者就食用超辣、超酸等刺激性食品的危害采访了海口市人民医院临床营养科医生霍娟，她告诉记者，肠胃比较虚弱的人食用辛辣食物，会对胃产生一定的刺激，从而使胃部产生疼痛，严重的可能会导致胃痉挛引发胃溃疡等疾病，有胃部疾病的患者应尽量减少食用辛辣食物。“过酸的食物吃多了会损伤牙齿，还会导致胃酸分泌过多。另外，如果经常吃酸性食物，可能会导致胃黏膜受到损伤，从而出现返酸的情况，甚至还会伴有胃部烧灼感。”

　　霍娟表示，过量食用辛辣或过酸食物引起胃酸分泌过多，可以吃些含碱的食物来中和，如牛奶、菠菜、油菜、卷心菜、新鲜蔬菜和水果等，少吃含酸食物，如豆类、花生、醋、脂肪等，“有慢性胃炎、胃溃疡等慢性胃部疾病，可以在医生指导下口服奥美拉唑、乳酸菌片等药物缓解症状。”

　　霍娟提醒，在日常工作和生活中，市民可遵从2022年膳食居民指南建议的饮食方式，主要包括以下六点：食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水。