海岱财评｜“速食”“快消”时代，打造品牌更需要匠心|上海市_新浪财经

转自：上观新闻

当前，2024年中国品牌日正在上海火热开展，来自全国各地的千余品牌同台亮相。其中不乏海尔、海信、比亚迪、五粮液这样品牌领域的常青树，也有不少正在崭露头角的后起之秀。时间流转，8年间，还有不少曾经闪亮登场的“流星”品牌已然暗淡离场。

有人历久弥新，有人红得快退得也快。如何把握住消费者的耐心和忠诚度，把“流量”变成“留量”，是企业的生存之道，更是品牌打造的关键所在。从产品到品牌，烹的是一杯急不得的慢茶，越是乱花渐欲迷人眼，越考验定力。不盲从、不跟风，打造品牌需要的是慢工出细活的匠心。

过去一段时间，市场竞争更多依赖产品的价格优势。谁的价格低，往往就掌握更多话语权。伴随消费平台的崛起，供应链革命的到来，深刻改变着商业环境，消费者不再仅以性价比作为最主要的考量因素，消费品也不再单纯依赖价格竞争，而是更加注重产品的品质、技术和美誉。

什么是品牌经济？品牌是企业在消费者心中种下的品质认知，是和受众建立起来的情感连接，是价值观的认同。极致的性价比不是品牌经济。消费者能够在众多的产品、品牌中“情有独钟”，哪怕多一些花费，多一些等待，依然选择你，才是品牌经济。

也正是看到了、看懂了这一点，全国各地从区域到企业，都在致力于向品牌要效益。上海是中国经济发展的风向标，早在2014年就提出“要率先从产品经济向品牌经济转型发展”。目前，上海正全力推进“四大品牌”建设，“上海服务”“上海制造”“上海购物”“上海文化”成为城市高质量发展的方向。从省内看，青岛是全国最早提出并率先实施“品牌战略”的城市之一，从以海尔、青啤、双星等为代表的“五朵金花”，再到着力推进的“青岛优品”工程，青岛不断探索城市、企业IP“新打法”。

就山东而言，经济基数大，质量意识强，在发展品牌经济中特点突出。这是集中力量打造知名品牌的优势，也是品牌建设行稳致远的关键。

让消费者主动选择，品质是不可突破的底线。2008年出现三鹿奶粉质量事件以后，国内的消费者一度对国产奶粉产生不信任。相较之下，1985年海尔砸向76台不合格冰箱的大锤，在近40年后，依然帮助海尔在竞争激烈的家电市场站稳脚跟。即便各地家电品牌陆续涌现，海尔的市场地位依然无法撼动。品牌建设，不是一朝一夕能成的，需要久久为功、持续用力。

以品质带动品牌，以科技引领品牌，从来不是一句空话。一方面，要坚持质量为王、品质为王，以工匠精神加强品牌建设。2022年以来，山东先后推出三批427个“好品山东”品牌，每一批都严把质量关。在品牌培育过程中，山东坚持将品牌建设与质量强省紧密结合，坚持培育管理相结合，农产品质量合格率和食品安全评价性抽检合格率均稳定在98%以上，消费品质量合格率和制造业产品质量合格率分别达92%、94%以上。品质好，成为“好品山东”最硬的底牌。

另一方面，要牢牢把握创新是第一动力的理念，加大科技创新力度，推动产品升级，不断提高产品的核心竞争力，用科技赋能现代生产生活。从今年中国品牌日山东的参展情况看，无论是应用于矿山、电力、应急救援等多领域的特种机器人，还是销量全球第一的重型商用车动力总成系统，科技创新、智能制造已经成为山东品牌求突破的重要着力点。走在全国前列、突破关键技术，是当前山东企业推介自身的重要名片。

品牌，是对品质的犒赏，是技术创新、文化创意、制造能力、价值观念和社会信誉的高度凝结。它需要时间的沉淀，翻过从“流量”到“留量”的高山，和消费者建立持久的关系，打造出长久的IP。

忆往昔，各级老字号的品牌价值延续百年，是中华民族的瑰宝。观当下，国货潮品引领风骚，塑造生活新风尚。看未来，新质生产力加速成长，品牌建设展现新气象。品牌，是无形的资产，但带来的却是有形的力量。当速食、快消的繁华褪去，人们终将发现，恒久的品牌才是未来的方向。

（大众日报·大众新闻客户端记者陈晓婉策划齐淮东）