【探索】“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”——“茱萸”是哪种植物?

【探索】“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”——“茱萸”是哪种植物?
2023年10月23日 20:27 上海发布

 重  阳 

今天重阳节,王维那首《九月九日忆山东兄弟》表达了对家乡兄弟的思念之情,也让我们了解到了古人在重阳节时会有登高以及佩戴茱萸的习俗。诗中“遍插茱萸少一人”的“茱萸”指的是哪种植物呢?跟着市绿化市容局一起来了解↓

 山 茱 萸 

山茱萸是山茱萸科山茱萸属的一种落叶灌木或小乔木,在中国、朝鲜、日本都有分布。山茱萸会在春季开出密集的黄色小花,因为花先叶而出,所以可以观赏到满树繁花的景象,景观效果鲜明,是许多庭院、道路、公园等地的造景植物。

在上海植物园内就栽植有山茱萸,如果在春天去游园,就可以观赏到它如小太阳般盛开的花朵,给人以温暖和活力的感觉。

约9-10月,山茱萸会结出红色的小果子,此时树叶也即将进入落叶时期,树上黄红色彩交错,如油画般美丽;待叶片落光后这些果实还会留存在树上,使冬季的景色不再单调。

这些红色的果实不仅好看,还是鸟类与昆虫的食物,当然人也可以食用,其果实内含有大量营养成分,如氨基酸、维生素、皂甙原糖、多糖、苹果酸等,具有一定的抗菌消炎作用。

吴茱萸果还可以制作果酱、蜜饯、果茶、饮料等,味道酸甜可口,在欧美十分受欢迎,被称为“玛瑙樱桃”。

那么如此美丽且实用的山茱萸,是否是“遍插茱萸少一人”中“茱萸”的真身呢?

根据史料对“茱萸”的记载,“俗尚九月九日谓上九,茱萸气烈,熟色赤,可折其房以插头,云辟恶气而御初寒”,表明在重阳节使用的“茱萸”具有浓烈的气味。山茱萸的果虽红,但没什么气味,更没法“御初寒”,看样子不是它。

 吴 茱 萸 

那么这个“茱萸”是否是本次要介绍的另一种植物——吴茱萸呢?让我们先来认识它一下吧。

吴茱萸虽与山茱萸一字之差,但两者却是天差地别。吴茱萸高2.5-10米,幼枝、叶轴、叶柄和花序都覆盖有黄褐色或锈褐色的绒毛。它的叶子是奇数羽状复叶,对生,小叶3-4对,长椭圆形或卵状椭圆形,两面有粗大的透明腺点。它的花期在春夏之间,届时可看到满树的黄白色小花,具有香气,也能吸引到蜜蜂等昆虫。待夏秋之际到来,吴茱萸就会结出红色的果实,这些果实在干燥后会开裂,形如花椒,也具有类似于花椒的香气。

虽味如花椒,但它可不作为香料使用,传统医学才是它一直大展身手的舞台。

这些果实也可以泡入酒中饮用,这酒就是吴茱萸酒,也是古人喜欢在重阳节喝的“茱萸酒”。古人有这样的记载:“今世人(于重阳节),以菊花、茱萸,浮于酒饮之,盖茱萸名辟邪翁,菊花为延寿客。”

那吴茱萸是否就是“遍插茱萸少一人”中的“茱萸”呢?吴茱萸有着红色的果实,有着浓烈的气味,综合来看还是比较符合诗中提到的。

资料:市绿化市容局

编辑:王雨濛

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