今年这五种口味月饼最受欢迎

转自：南京晨报

拼多多数据显示，“月饼”搜索指数增长达180%。

随着9月1日包装新规实施，今年的月饼产品包装轻量化、更具性价比。中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2023中国月饼文化节开幕当日发布的《2023年中秋月饼行业趋势》报告显示：传统主流产品仍将占据市场主要地位，高价月饼基本退出市场，价格区间更加合理。

临近中秋，月饼消费迎来高峰。拼多多平台数据显示，自9月中旬起，“月饼”搜索指数环比增长达180%。截至目前，蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼、流心奶黄月饼、云腿月饼、苏式鲜肉月饼五种口味最受拼多多消费者欢迎，整体销量同比去年增长超45%。

拼多多数据显示，在平台百亿补贴下，大多数品牌月饼价格在100-200元之间，颜值与实惠兼具，也是最受拼多多消费者欢迎的月饼价格档位，100元以下的月饼也非常受到欢迎。

价格在200元以上的高端品类、礼盒装月饼，销量同比去年增长了超两成，表明消费者对于一些高质量或是有特殊工艺、材料的月饼还是有更强的购买欲望。

在该平台上，数十个国产知名品牌继续为消费者们带来经典爆款之外，还上线了很多专属限定款，给“月饼控”们带来触觉与味觉上的双重新奇感。例如，郭师傅叉烧皇五仁月饼将经典与创新相结合，颠覆了消费者对五仁月饼的偏见。

在包装设计上，国风、水墨风与动漫、IP联名设计占比进一步增加，受到更多年轻消费者的喜欢。上海老字号品牌杏花楼上线了中秋限定款，其经典的嫦娥铁盒立体浮雕，结合了中国古典神话，玫瑰豆沙和奶油椰蓉两款经典味道最受拼多多消费者喜爱。“零糖”“低卡”类健康月饼，应对健康食品市场的需求，同样实现稳步增长，自9月中旬起，销量增长超36%。

中秋佳节，赏月的时候，搭配一杯好茶成为很多人的选择，不少电商平台龙井、铁观音和普洱的销量迎来小幅增长。自9月中旬起，坚果、罐头、糕点与红酒销量同步迎来增长，成为走亲访友的送礼之选。此外，多个品牌上线“冻干羊奶”“冻干蛋黄”“甲鱼蛋黄”等宠物鲜肉月饼，让更多人可以与萌宠共度中秋，过一个有仪式感满满的节日。

天眼查数据显示，我国现存月饼相关企业有2.1万余家，新品牌不断挤进月饼市场，市场竞争趋向内卷化。此外，越来越多其他行业的品牌参与联名、跨界，在中秋时节短期销售月饼。例如今年光明乳业联手泸州老窖推出“酒香冰淇淋月饼”，今年美心结合月饼的异型几何趋势，与迪士尼联名制作了复古仿黑胶造型月饼，唱片机包装隐藏了互动玩法，能自动播放音乐，“以此为获得更多年轻客群的喜爱”。随着当前茶咖饮品的热销，生椰拿铁、白桃乌龙、荔枝玫瑰等口味也被融入月饼馅料，出现一系列甘甜茶香月饼，并以此发展出一个细分趋势。

南京晨报/爱南京记者 杨静

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