转自:上观新闻
近期,中药店熬制的酸梅汤
意外走红
成为了饮品界的“养生”酷饮
酸梅汤是经典的中药饮品,也叫乌梅汤,主要是由乌梅、山楂、陈皮、桑椹、甘草、玫瑰花、薄荷等组方而成,可生津止渴、消食开胃、清热解暑,帮助收敛元气。
乌梅汤中使用的“乌梅”和乌梅蜜饯
是同一种果实做的吗?
一般来说,梅分为观赏梅和食用梅,食用梅是由青梅经过加工后,制成中药或零食蜜饯。
乌梅汤中使用的“乌梅”是药用乌梅,是由未成熟青梅熏制而成,是一味著名的中药。
而作为零食吃的乌梅蜜饯,是由成熟的青梅经过腌制而成。
“乌梅”是不是梅花的果实呢?
一般在公园绿地中种植的观赏用梅花,其花色艳丽、颜色种类丰富,多数是经过人工选育出的品种,它们的坐果率极低,和我们日常食用的果梅还是不太一样。
成熟的青梅
除了酸梅汤外
干燥的秋季不妨试试
这些饮品
用来缓解秋燥天气
菊花茶
功效:清肝明目,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。
方法:用五六朵杭菊花冲泡,冲泡时加少许蜂蜜,口感更好。
枸杞茶
功效:滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。
方法:只需要十几粒枸杞,加热水冲泡即可。
玫瑰花茶
功效:凉血、养颜,改善干枯皮肤,助消化,消脂肪之功效。
方法:用几颗玫瑰花用开水冲泡饮用,可加入适量蜂蜜,调整口感。
除了以上提到的这些
你还知道哪些能缓解秋燥的花茶
可以来评论区推荐给我们哦~
素材来源:辰山植物园
花开海上生态园
@科普中国
编辑:大加菲
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